RRI.CO.ID, Bandarlampung - Ikan gembung menjadi salah satu sumber protein hewani yang kaya akan asam lemak omega-3. Kandungan nutrisi tersebut bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan jantung, mendukung fungsi otak, dan memenuhi kebutuhan gizi masyarakat.

Melansir laman Kementerian Kesehatan Republik Indonesia (Kemenkes RI), konsumsi ikan secara rutin dapat membantu memenuhi kebutuhan protein berkualitas tinggi, vitamin, mineral, serta asam lemak omega-3 yang berperan dalam menjaga kesehatan tubuh dan menurunkan risiko penyakit tidak menular, termasuk penyakit jantung.

Sementara itu, Direktorat Jenderal Perikanan Tangkap, Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) menyebut ikan gembung merupakan salah satu jenis ikan pelagis yang banyak ditemukan di perairan Indonesia. Selain mudah diperoleh, ikan ini memiliki kandungan protein, vitamin D, vitamin B12, selenium, serta asam lemak omega-3, yakni EPA dan DHA.

Kandungan gizi tersebut dinilai dapat membantu menjaga fungsi jantung, mendukung perkembangan otak, serta memelihara kesehatan saraf. Karena itu, ikan gembung dapat menjadi salah satu pilihan menu bergizi dengan harga yang relatif terjangkau bagi masyarakat.

Agar manfaat gizinya tetap optimal, masyarakat disarankan memilih ikan gembung yang masih segar, ditandai dengan mata yang jernih, insang berwarna merah cerah, daging yang kenyal, dan aroma yang segar. Pengolahan dengan cara dikukus, direbus, atau dipanggang juga dianjurkan untuk mempertahankan kandungan nutrisinya.

Pemerintah terus mendorong peningkatan konsumsi ikan melalui berbagai program edukasi gizi. Dengan kandungan nutrisi yang lengkap dan ketersediaannya yang melimpah, ikan gembung diharapkan dapat menjadi salah satu pilihan pangan sehat bagi masyarakat Indonesia.