RRI.CO.ID, Bandarlampung - Libur panjang lebaran telah usai, kali ini menjadi momen perdana bagi anak-anak untuk kembali ke bangku sekolah. Setelah dimanjakan dengan hidangan khas hari raya yang serba bersantan dan manis, kini saatnya orang tua kembali memutar otak untuk menyajikan bekal yang tidak hanya menarik secara visual, tapi juga mampu memulihkan energi si kecil.

Memahami kesibukan para orang tua di hari pertama beraktivitas, beberapa ide menu bekal "Anti-Repot" yang dijamin bikin kotak makan si kecil luring (ludes miring).

1. Onigiri "Sisa Daging" Lebaran yang Disulap

Punya sisa rendang atau ayam goreng yang masih melimpah? Jangan dibuang!

• Caranya: Cincang halus daging tersebut, lalu jadikan isian bola nasi (onigiri).
• Tips: Bungkus dengan rumput laut (nori) agar tampilannya ala resto Jepang. Menu ini praktis dimakan tanpa perlu sendok jika anak sedang terburu-buru.

2. Egg Mayo Sandwich (Roti Lapis Telur)

Jika stok bahan di kulkas belum sempat diisi ulang, telur adalah penyelamat.

• Caranya: Rebus telur, hancurkan dengan garpu, lalu campur dengan sedikit mayones dan lada. Oleskan di atas roti tawar gandum.
• Nutrisi: Memberikan asupan protein yang cukup agar anak tetap fokus saat pelajaran di kelas.

3. Pasta "One-Pot" Kilat

Penne atau Fusilli biasanya lebih tahan lama dan tidak mudah lembek dibandingkan nasi goreng.

• Caranya: Tumis bawang putih, masukkan sosis atau bakso, lalu campurkan pasta yang sudah direbus. Tambahkan sedikit taburan keju untuk menambah selera.

Tips Agar Anak Semangat Membuka Bekal:

1. Variasi Warna: Masukkan potongan wortel rebus atau buah jeruk yang cerah. Mata anak akan lebih dulu "kenyang" sebelum mulutnya mengunyah.
2. Porsi Kecil: Jangan terlalu banyak memberikan porsi. Berikan potongan bite-sized (sekali gigit) agar mereka punya waktu bermain yang cukup saat istirahat.

3. Catatan Kasih Sayang: Selipkan kertas kecil bertuliskan "Semangat hari pertama sekolah ya, Kak!" untuk memberikan dorongan emosional.

   Pastikan anak tetap membawa botol minum sendiri untuk memastikan hidrasi yang cukup, mengingat cuaca yang masih cukup terik di akhir Maret ini.