RRI.CO.ID, Kendari – Bakpia menjadi salah satu oleh-oleh khas yang paling identik dengan Yogyakarta. Makanan berbentuk bulat dengan isian kacang hijau ini telah lama menjadi pilihan utama wisatawan yang berkunjung ke kota tersebut.

Dilansir dari laman resmi Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, bakpia merupakan produk kuliner yang berkembang dari perpaduan budaya lokal dan Tionghoa, sehingga memiliki cita rasa yang khas dan unik. Sejarahnya, bakpia dikenal sebagai adaptasi dari kue tradisional Tionghoa yang kemudian disesuaikan dengan selera masyarakat Indonesia.

Seiring perkembangan zaman, bakpia kini hadir dengan berbagai varian rasa seperti cokelat, keju, green tea, hingga varian kekinian seperti red velvet dan durian. Inovasi ini dilakukan untuk menarik minat generasi muda sekaligus menjaga eksistensi bakpia di tengah persaingan kuliner modern.

Selain dari segi rasa, tampilan bakpia juga mengalami perubahan. Banyak produsen kini menghadirkan kemasan yang lebih modern dan praktis, sehingga cocok dijadikan buah tangan maupun hadiah. Hal ini membuat bakpia tidak hanya dikenal sebagai makanan tradisional, tetapi juga sebagai produk oleh-oleh yang mengikuti tren.

Dilansir dari berbagai ulasan kuliner di Kompas.com, bakpia tetap menjadi salah satu oleh-oleh favorit wisatawan karena rasanya yang khas dan mudah dibawa. Hingga kini, bakpia tidak hanya menjadi camilan, tetapi juga simbol identitas kuliner Yogyakarta yang terus dilestarikan.