RRI.CO.ID, Bula-Guna memastikan pengelolaan program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Bula, Kabupaten Seram Bagian Timur (SBT) Maluku, sesuai standar yang ditetapkan pemerintah, Dinas Ketahanan Pangan setempat turun langsung melakukan pengawasan.

Pengawasan dilaksanakan pada Rabu, 11 Maret 2026, dipusatkan pada tiga dapur SPPG yang ada di wilayah Kecamatan Bula, antara lain SPPG Limumir, Bula dan Wailola. Kegiatan pengawasan ini dipimpin langsung Plt Kepala Dinas, Novel Alkatiri.

Berbicara kepada wartawan di Bula usai kegiatan pengawasan, Novel menjelaskan pengawasan ini untuk memastikan kualitas dan keamanan MBG yang diterima pelajar di wilayah kerja tiga SPPG dimaksud.

“Tadi itu dinas ketahanan pangan melaksanakan pengawasan pada tiga SPPG yang ada di wilayah kecamatan Bula,” terangnya.

Dalam pengawasan itu, pihaknya lanjut Novel melakukan pemeriksaan terhadap berbagai aspek, mulai dari kualitas bahan baku yang digunakan, proses pengolahan makanan, hingga kondisi sanitasi dan higiene di dapur SPPG.

Disamping itu, pihaknya juga memeriksa dan memastikan tiga SPPG itu telah memenuhi persyaratan dasar operasional, misal pengelolaan menu bergizi, beragam, seimbang dan Aman (B2SA)

Hal ini supaya setiap porsi yang disajikan harus pas dan tidak terjadi pemborosan pangan. Pihaknya juga meminta data bahan baku pangan yang digunakan setiap hari serta memiliki Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS).

Lebih jauh, Novel menambahkan pihaknya konsen dalam kegiatan pengawasan guna memastikan makanan yang disajikan kepada masyarakat, terutama anak-anak dan kelompok rentan, aman dan bergizi.

“Oleh karena itu, kami akan terus melakukan pengawasan secara berkala di seluruh SPPG di Kabupaten SBT,” tandas Novel.

Selain melakukan pemeriksaan, tim dipimpin Novel ini juga memberikan bimbingan dan arahan kepada pengelola SPPG mengenai cara meningkatkan kualitas dan keamanan makanan.