RRI.CO.ID, Bukittinggi - Rumah makan legendaris, Simpang Raya, kembali melebarkan sayapnya. Cabang ke sembilan di Sumatra Barat-Riau, hadir di By Pass Simpang Taluak, Bukittinggi.

Salah satu pimpinan Rumah Makan Simpang Raya, Alfianus Datuak Samiak, mengatakan, cabang baru yang berlokasi di By Pass Simpang Taluak Bukittinggi ini, merupakan yang ke sembilan di Sumbar-Riau.

“Rumah Makan Simpang Raya sudah beroperasi sejak 1969, dan hingga kini terus konsisten dengan mengusung tagline "Salero Nan Tau Raso",” ujarnya, Rabu, 11 Maret 2026 malam, saat soft launching, dan buka bersama dengan anak yatim.

Alfianus menerangkan, untuk cabang ke sembilan ini, pihak Simpang Raya sedikit memperluas konsep rumah makan ini, dengan mengikuti perkembangan yang ada. Sehingga, targetnya bisa lebih menjangkau seluruh kalangan.

Ada tiga konsep yang disuguhkan Rumah Makan Simpang Raya Bypass Simpang Taluak. Pertama, masakan Simpang Raya seperti yang dikenal masyarakat pada umumnya, kedua konsep resto pre order, yang modern, dengan menyediakan menu aneka sea food, bebek dan lainnya. Ketiga, konsep cafe yang juga menyediakan berbagai varian kopi dan makanan ringan menarik.

"Untuk kapasitas, Simpang Raya di Simpang Taluak ini, Insya Allah dapat menampung 200 orang. Sedangkan untuk ruang VIP juga disediakan dengan kapasitas 80 orang," ungkap tokoh masyarakat yang pernah duduk sebagai Anggota DPRD Bukittinggi periode 2009-2014 ini.

Alfianus menambahkan, Rumah Makan Simpang Raya, yang berlokasi di By Pass Simpang Taluak ini, direncanakan beroperasi secara penuh, setelah Idul Fitri 1447 nanti. (YPA/AGZ)