RRI.CO.ID, Boven Digoel - Perwakilan Loka POM Merauke, Apt. Zarah memaparkan tahapan program keamanan pangan, dalam kegiatan bimbingan teknis dan pelatihan keamanan pangan tahun 2026 di Kabupaten Boven Digoel. Program tersebut dilaksanakan mulai awal tahun hingga akhir tahun, dengan melibatkan pemerintah daerah dan lintas sektor.

Zarah menjelaskan, tahapan pertama dimulai dengan advokasi dan komitmen dukungan dari pemerintah daerah maupun lintas sektor sejak Januari hingga April 2026. Dukungan tersebut diwujudkan melalui penandatanganan komitmen bersama, dalam mendukung keamanan pangan di pasar tradisional.

Tahapan kedua, yakni penyelidikan teknis dan penyuluhan kepada komunitas pasar. Kegiatan ini bertujuan memberikan pemahaman mendalam kepada pedagang maupun pengelola pasar, terkait penerapan keamanan pangan.

Selanjutnya dilakukan sosialisasi keamanan pangan kepada pengunjung pasar, melalui penyuluhan tatap muka. Menurut Zarah, pendekatan langsung kepada masyarakat penting, agar kesadaran terhadap pangan aman semakin meningkat.

“Pengawasan dan evaluasi dilakukan untuk melihat sejauh mana program ini berjalan serta memastikan pasar tetap konsisten menerapkan standar keamanan pangan,” ujarnya di Aula Meranti Tanah Merah, Selasa 19 Mei 2026.

Ia juga menjelaskan, adanya tahap pengawalan berupa pendampingan berkelanjutan kepada pasar yang telah mendapat pelatihan. Pendampingan dilakukan, agar pasar tetap menjalankan standar keamanan pangan secara konsisten.

Dalam pemaparannya, Zarah memperlihatkan grafik pertumbuhan jumlah pasar yang mengikuti program Pasar Pangan Aman Berbasis Komunitas. Program tersebut disebut terus berkembang dari tahun ke tahun.

Melalui kegiatan tersebut, Loka POM Merauke berharap seluruh pasar di Boven Digoel dapat menerapkan standar keamanan pangan yang baik. Langkah itu dinilai penting, untuk melindungi masyarakat dari pangan yang tidak aman.