RRI.CO.ID, Bone - Pemerintah Kabupaten Bone melalui Dinas Perdagangan mencatat kenaikan harga daging sapi segar di sejumlah pasar tradisional setelah perayaan Iduladha 1447 Hijriah. Berdasarkan hasil pemantauan harga kebutuhan pokok di Pasar Sentral Palakka, harga daging sapi mengalami kenaikan dibandingkan pekan sebelumnya.

Kabid Pengendalian Bahan Pokok dan Barang Penting Dinas Perdagangan Kabupaten Bone, Andi Amri Amin, SH., M.Si, mengungkapkan hasil laporan pemantauan harga tanggal 2 Juni 2026, harga daging sapi segar tercatat naik dari Rp140.000 per kilogram menjadi Rp150.000 per kilogram. Kenaikan tersebut menjadi perhatian masyarakat karena terjadi setelah Iduladha, momen yang identik dengan melimpahnya pasokan daging kurban.

"Sebelum Lebaran Iduladha, harga daging sapi segar terpantau sebesar Rp140.000 per kilogram. Namun, berdasarkan hasil pemantauan di Pasar Palakka, harga tersebut mengalami kenaikan Rp10.000 menjadi Rp150.000 per kilogram,” ungkapnya saat berbincang dalam program Bincang Siang RRI Bone edisi Rabu, 03 Juni 2026,

Lebih lanjut dijelaskan bahwa kenaikan harga dipengaruhi oleh faktor distribusi dan pasokan dari pemasok. Menurutnya, harga yang terbentuk di pasar tidak hanya ditentukan oleh jumlah daging kurban yang beredar di masyarakat.

“Meski saat Iduladha banyak daging kurban yang dibagikan kepada masyarakat, pasokan daging yang dijual di pasar tetap bergantung pada distribusi dari pemasok dan rumah potong. Saat pasokan berkurang sementara permintaan masih tinggi, harga berpotensi mengalami kenaikan,” ujar Andi Amri.

Pemerintah Kabupaten Bone melalui Dinas Perdagangan akan terus melakukan pemantauan harga dan ketersediaan bahan pokok guna menjaga stabilitas pasar. “Kami turun setiap hari Senin untuk melakukan pemantauan harga di pasar. Kami berharap harga daging sapi dapat segera kembali normal. Masyarakat juga tidak perlu khawatir dan diimbau untuk berbelanja secara bijak sesuai kebutuhan,” tutup Andi Amri.

Dinas Perdagangan Kabupaten Bone memastikan akan terus memantau perkembangan harga daging sapi dan kebutuhan pokok lainnya secara berkala. Langkah ini dilakukan untuk mengantisipasi gejolak harga serta memastikan ketersediaan bahan pangan bagi masyarakat tetap aman dan terjangkau pasca perayaan Iduladha.