RRI.CO.ID, Bone - Harga komoditas peternakan berupa daging sapi, daging ayam, dan telur ayam ras di Kabupaten Bone terpantau aman. Hal ini dipastikan setelah Pemerintah Kabupaten Bone melakukan pemantauan harga di Pasar Palakka dan Pasar Bajoe, Selasa 17 Februari 2026.

Pelaksana Tugas Kepala Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Kabupaten Bone, drh. Agusriady, M.Anim.Sc., mengatakan hasil pemantauan menunjukkan harga masih relatif stabil. Hingga saat ini belum terjadi kenaikan signifikan meski permintaan masyarakat mulai meningkat.

“Dari hasil pemantauan khusus untuk komoditas peternakan, yaitu daging, baik itu daging ayam maupun daging sapi, serta telur, terpantau harga masih stabil dan belum terjadi peningkatan yang biasanya memang dipicu oleh tingginya permintaan masyarakat,” jelas drh. Agusriady saat dikonfirmasi rri.co.id.

Ia menambahkan, kenaikan harga biasanya terjadi saat mendekati Ramadhan. Namun pemerintah daerah terus melakukan langkah antisipasi agar lonjakan harga dapat ditekan.

“Kami akan melaksanakan pemantauan secara berkala di pasar tradisional. Selain itu, operasi pasar juga disiapkan jika sewaktu-waktu terjadi kenaikan harga. Hal ini sebagai upaya menjaga daya beli masyarakat menjelang Ramadhan dan Hari Raya Idul Fitri yang diperkirakan jatuh pada bulan Maret mendatang,” ungkap drh. Agusriady.

Selain itu, salah satu pedagang daging sapi di Pasar Palakka, Roni, mengungkapkan bahwa harga daging masih berada di kisaran Rp130.000 per kilogram. Sementara tulang rusuk tebal dijual sekitar Rp120.000 per kilogram, tulang rusuk biasa Rp70.000 per kilogram, dan tulang biasa Rp50.000 per kilogram.

“Untuk saat ini masih normal, daging Rp130.000 per kilo. Tulang rusuk tebal Rp120.000, tulang rusuk biasa Rp70.000, dan tulang biasa Rp50.000 per kilonya,” ungkap Roni.

Sementara itu, dari pantauan rri.co.id, untuk harga ayam potong masih berada di kisaran Rp55.000 untuk berat 1,6 kilogram, Rp60.000 untuk berat 1,8 kilogram dan Rp80.000 untuk berat 2 kilogram. Sedangkan harga telur ayam berada di kisaran Rp55.000 per rak.