KBRN, Bone: Perubahan pola makan selama puasa membuat asupan makanan yang dikonsumsi perlu diperhatikan agar tubuh tetap sehat dan kuat menjalani ibadah. Salah satu makanan yang dianjurkan saat berbuka adalah kurma.

Kurma mengandung berbagai nutrisi penting seperti kalori, lemak, karbohidrat, protein, serat, vitamin B6, serta mineral seperti zat besi, magnesium, dan potasium. Meski memiliki kandungan gula yang tinggi, kurma termasuk makanan dengan indeks glikemik rendah, sehingga tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang signifikan, bahkan bagi penderita diabetes.

Dilansir dari Halodoc.com, mengonsumsi kurma saat berbuka puasa memiliki banyak manfaat, di antaranya:

1. Sumber Energi yang Baik

Studi dalam International Journal of Food Sciences and Nutrition menyebutkan bahwa kurma membantu memulihkan energi setelah seharian berpuasa.

2. Meningkatkan Kesehatan Otak

Penelitian dari Neural Regeneration Research menunjukkan bahwa kurma memiliki antioksidan yang dapat melindungi otak dari stres oksidatif dan peradangan, serta memperlambat perkembangan penyakit demensia dan Alzheimer.

3. Meringankan Gangguan Pencernaan

Kandungan serat dan asam amino dalam kurma membantu melancarkan pencernaan dan mencegah gangguan seperti GERD, wasir, dan divertikulitis.

4. Mencegah Penyakit Jantung

Kurma dapat mengurangi kadar trigliserida dan stres oksidatif, yang berperan dalam risiko penyakit jantung serta penumpukan plak lemak pada arteri.

5. Meringankan Anemia

Kandungan zat besi dalam kurma membantu mengatasi anemia yang ditandai dengan kelelahan, pusing, dan kulit pucat. Namun, jika gejala tidak membaik, sebaiknya segera berkonsultasi dengan dokter.

Dengan berbagai manfaatnya, kurma menjadi pilihan yang tepat untuk dikonsumsi saat berbuka puasa.