KBRN,Bone: Usaha kuliner Marasa yang digagas oleh Sinarti Latief, S.Pd., di Besse, Kajuara, Bone, menjadi contoh nyata bagaimana makanan enak bisa hadir dengan harga sangat terjangkau tanpa mengorbankan kualitas. Dengan harga hanya Rp10.000 per paket, usaha ini tak hanya mengenyangkan, tapi juga menyentuh hati banyak konsumen dari berbagai kalangan.
“Nama Marasa itu kami ambil dari bahasa Bugis, artinya enak atau nikmat. Tapi itu juga singkatan dari Makanan Rakyat Semesta, karena kami ingin semua orang bisa menikmati makanan berkualitas tanpa harus bayar mahal,” ungkapnya saat dikonfirmasi rri.co.id, Pada Rabu(25/6/2025).
Usaha ini bermula dari keuntungan berjualan takjil saat Ramadan. Modal sederhana itu kemudian dikembangkan perlahan untuk membangun usaha kuliner yang menjadi impiannya sejak kuliah. “Dulu waktu kuliah, makan ayam crispy itu mewah. Saya berpikir, kenapa kita tidak buat yang seperti itu, tapi dengan harga yang lebih ramah di kantong,” lanjutnya.
Dengan menu variatif seperti ayam crispy, ayam bakar, sambal geprek, sambal cobek, dan sambal ori, paket makan lengkap di Marasa bahkan dilengkapi lalapan, bakwan, dan teh manis gratis. “Kami juga kasih tambahan kuah kalau makan di tempat. Semua itu tetap satu harga, sepuluh ribu rupiah,” tambahnya.
Untuk menjaga kualitas, Sinarti melakukan briefing rutin dan terbuka terhadap kritik. “Kalau ada komplain, hal pertama yang saya ajarkan ke karyawan adalah minta maaf. Setelah itu, tawarkan solusi, entah ganti makanan atau kembalikan uang. Kami tidak mau pembeli merasa dirugikan,” tegasnya.
Kini Marasa telah mempekerjakan 22 karyawan. Keuangan usaha dikelola profesional, meski melibatkan suami sebagai mitra kerja. “Kami suami istri, tapi saat bekerja, kami jalankan seperti perusahaan. Semua harus tercatat dan transparan,” jelasnya.
Dengan filosofi sedekah dalam jualannya, Sinarti tak terlalu fokus pada keuntungan. “Yang utama itu berkahnya. Kalau kita bantu orang makan dengan harga murah, rezeki yang lain pasti datang,” tutupnya.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....