Nasi Goreng Ayam Peringkat Keenam Makanan Terbaik Versi TasteAtlas

RRI.CO.ID, Bogor - Hidangan dari Indonesia ini berhasil menempati posisi keenam dalam daftar Top 100 Stir-fry Dishes in the World versi TasteAtlas. Dalam daftar tersebut, nasi goreng ayam bersanding dengan berbagai hidangan tumis terbaik dari berbagai negara.

Penilaian TasteAtlas didasarkan pada ulasan pengguna dan penilaian kritikus kuliner global, menjadikan peringkat ini sebagai salah satu rujukan populer bagi pencinta makanan di seluruh dunia.

Secara sederhana, nasi goreng ayam adalah olahan nasi yang digoreng dengan potongan daging ayam, dipadukan dengan bumbu khas seperti bawang merah, bawang putih, kecap manis, serta tambahan cabai yang memberikan sentuhan pedas.

Keunikan rasanya terletak pada perpaduan gurih, manis, dan sedikit smoky dari proses penggorengan yang cepat di atas api besar—ciri khas teknik stir-fry atau masakan tumis.

Hidangan ini mudah ditemukan, mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran berbintang. Setiap daerah di Indonesia bahkan setiap penjual bisa memiliki racikan bumbu yang berbeda, menciptakan variasi rasa yang beragam namun tetap autentik.

Pencapaian ini sekaligus melengkapi reputasi nasi goreng sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia yang telah lama dikenal dunia. Masuknya nasi goreng ayam ke jajaran enam besar dunia bukan hanya soal peringkat, tetapi juga pengakuan atas cita rasa yang mampu melintasi batas budaya.

Di tengah maraknya tren kuliner global, hidangan sederhana ini membuktikan bahwa kekuatan rasa autentik tetap memiliki tempat istimewa di hati penikmat makanan dunia.