RRI.CO.ID, Bogor - Es krim sejak lama dikenal sebagai makanan yang identik dengan rasa bahagia, dan ternyata asosiasi itu tidak terjadi secara kebetulan. Para peneliti menyebut bahwa elemen suhu dingin, rasa manis, dan tekstur lembut dapat memicu reaksi emosional yang menenangkan.

Secara psikologis, tubuh manusia merespons rasa manis dengan melepaskan hormon dopamin yang berkaitan dengan perasaan senang. Hal ini menjelaskan mengapa banyak orang memilih es krim sebagai “hadiah kecil” setelah hari yang melelahkan.

Tekstur creamy pada es krim juga memberi efek nyaman karena mudah dinikmati tanpa usaha besar. Sensasi tersebut membantu otak merespons dengan rasa aman yang membuat pikiran lebih rileks.

Selain itu, nostalgia masa kecil berperan penting dalam efek menenangkan dari es krim. Banyak orang menghubungkan es krim dengan momen liburan, ulang tahun, atau kebersamaan keluarga.

Ritual menikmati es krim juga menjadi bentuk self-care sederhana yang efektif. Ketika seseorang memberi jeda untuk menikmati sesuatu yang disukai, otak mendapatkan sinyal bahwa tubuh sedang diberi waktu pemulihan.

Beberapa studi psikologi konsumen mengungkap bahwa warna, aroma, dan suasana tempat menikmati dessert turut memengaruhi mood seseorang. Elemen-elemen ini bekerja bersama untuk memperkuat rasa lega setelah aktivitas yang menumpuk.

Tidak mengherankan jika es krim tetap menjadi pilihan utama banyak orang yang ingin melepas penat di akhir hari. Perpaduan aspek biologis, psikologis, dan emosional membuat dessert ini memiliki kekuatan kecil namun signifikan dalam meredakan stres.