KBRN,Baubau : Salah satu upaya untuk meningkatkan nilai tambah pada produk buah buahan asli Indonesia adalah dengan mengembangkan pengolahan buah buahan segar menjadi berbagai jenis makanan olahan yang bervariasi,seperti halnya keripik buah.

Bisnis keripik buah sepertinya terlihat cukup menggiurkan ya? Indonesia merupakan negara yang kaya akan berbagai jenis buah-buahan. Bahkan kini masuk dalam 20 besar negara pemasok buah terbesar di dunia. Di beberapa daerah nusantara ini merupakan penghasil berbagai jenis buah yang bermacam-macam.

Saking banyaknya pasokan buah, kebanyakan petani buah kewalahan untuk mengolah bahan baku ini untuk dijadikan apa. Daya tahan simpan buah tidak lama, maka mengolahnya menjadi berbagai jenis camilan merupakan ide yang sangat cemerlang. Beberapa daerah penghasil buah-buahan tersebut mengolahnya menjadi makanan ringan, keripik buah.

Peluang usaha ini dinilai cukup menjanjikan karena buah sendiri merupakan makanan yang sehat dan bergizi, kaya akan berbagai macam vitamin yang sangat dibutuhkan oleh manusia. Itulah kenapa keripik buah sangat bagus untuk kamu jadikan salah satu usaha rumahan. Bahan baku mudah didapat banyak masyarakat yang menyukai makanan jenis ini.

Dilansir dari Bisnisukm.com, beberapa jenis keripik buah ini bisa kamu jadikan ide untuk membuka usaha untuk kamu tekuni.

1. Apel

Merupakan salah satu buah yang cukup berkelas di mana buah yang berwarna-warni seperti hijau, merah, kuning ini kebanyakan diimpor keluar negeri. Di Indonesia sendiri belum banyak yang mengolahnya menjadi berbagai macam makanan.

Sejauh ini, olahan yang berbahan dasar buah sebatas dodol, sirup dan manisan atau asianan. Hal tersebut karena melimpahnya hasil panen akan buah ini namun harga jual menurun . Maka dengan mengolahnya menjadi keripik merupakan salah satu pilihan yang bagus.

2. Buah Naga

Buah naga sudah cukup banyak dimanfaatkan menjadi pewarna berbagai makanan seperti mie ayam atau stik. Mengandung banyak vitamin C dan antioksidan yang cukup banyak.

Meski rasanya tak seperti tampilannya yang terlihat manis, buah ini lumayan manis dan agak asam. Bagi sebagian orang mungkin tidak menyukai buah ini. Namun dengan diolahnya menjadi keripik kemungkinan peminatnya akan banyak.

3. Melon

Melon merupakan salah satu buah dengan harga yang premium dibandingkan dengan buah lainya. Namun peluang keuntungannya cukup besar jika kamu mau mencoba menekuninya.

Mungkin agak sedikit terdengar aneh untuk dijadikan salah satu keripik buah, mungkin karena belum banyak yang menggunakan bahan baku ini untuk diolah menjadi makanan kering. Rasa buah ini yang manis dan juicy menjadikan sensasi rasa keripik menjadi unik dan nikmat.

4. Pepaya

Buah yang satu ini merupakan buah yang kaya akan manfaat dan mengandung serat yang tinggi. Tentu rasanya yang sangat manis dan warnanya oren menjadi sangat menarik.

Biasanya buah yang digunakan untuk membuat keripik ini papaya yang belum begitu matang. Buah ini tergolong murah dan mudah dicari sehingga tidak sulit untuk menemukan bahan bakunya. Dengan inovasi baru ini dari yang harganya rendah menjadi nilai jualnya terangkat naik.

5. Semangka

Keripik semangka merupakan salah satu makanan yang sedang naik daun di luar negeri. Bahkan kini dipasar lokal di Indonesia pun kini mulai dikembangkan karena permintaan pasar yang lumayan besar. Rasanya yang manis tetap tidak berubah ketika dioleha menjadi keripik.