RRI.CO.ID, Bintuhan - Limbah ampas tahu yang melimpah dari pabrik pengolahan makanan mengandung nutrisi organik kaya protein bagi tanaman harian. Mengolah ampas tahu menjadi pupuk organik padat merupakan cara praktis memanfaatkan sisa industri untuk menyuburkan media tanam pekarangan.
Studi dari Rahayu (2023) dalam Jurnal Pertanian Organik dan Pengolahan Limbah Pangan berjudul "Kandungan Nutrisi Ampas Tahu untuk Tumbuhan", efektivitas bahan diuji. Riset menyimpulkan bahwa fermentasi ampas tahu menghasilkan unsur nitrogen dan fosfor yang mempercepat pertumbuhan daun.
Proses pembuatan dimulai dengan mengeringkan ampas tahu basah di bawah sinar matahari untuk mengurangi kadar airnya harian. Campurkan ampas kering tersebut dengan dedak halus serta cairan bioaktivator decomposer sebelum ditumpuk rapat dalam wadah komposter.
Minta anak-anak membantu mengaduk tumpukan pupuk komposter menggunakan sekop kecil seminggu sekali di pekarangan rumah harian. Aktivitas outdoor ini menjadi sarana belajar sains praktis tentang siklus penguraian bahan organik secara alami bagi si kecil.
Setelah difermentasi selama dua minggu, pupuk padat ampas tahu akan berubah warna menjadi cokelat kehitaman dan beraroma tanah. Taburkan pupuk padat ini ke sekeliling pangkal batang tanaman hias atau sayuran pot secara teratur harian.
Berdasarkan riset dari Saputra (2025) dalam Jurnal Inovasi Konservasi Tanah dan Lingkungan berjudul "Dampak Pupuk Ampas Tahu Terhadap Kesuburan Tanah", respon tanaman diuji. Data penelitian membuktikan bahwa penggunaan pupuk organik ini mampu mendongkrak pertumbuhan daun hingga sebesar 40 persen.
Mengolah ampas tahu menjadi pupuk padat merupakan langkah cerdas mengurangi sampah organik sekaligus menyuburkan pekarangan rumah. Mari olah limbah ampas tahu di sekitarmu hari ini dan nikmati tanaman hijau yang tumbuh subur!
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....