RRI.CO.ID, Bintuhan - Kopi Gayo asal Aceh kembali mengharumkan nama Indonesia di kancah internasional. Melansir TasteAtlas 2026, varian Wild Civet Coffee Gayo masuk dalam jajaran biji kopi terbaik dunia dengan perolehan skor 4,9.
Capaian tersebut menempatkan Kopi Gayo sejajar dengan sejumlah varietas kopi premium dunia, termasuk Panama Geisha yang dikenal memiliki kualitas tinggi dan banyak diminati pencinta kopi.
Kopi Gayo berasal dari Dataran Tinggi Gayo, Aceh, yang selama ini dikenal sebagai salah satu daerah penghasil kopi terbaik di Indonesia. Kondisi geografis dan iklim pegunungan turut mendukung terbentuknya karakter rasa yang khas pada kopi tersebut.
Mengutip TasteAtlas, Kopi Gayo memiliki aroma rempah yang kuat dengan cita rasa kompleks dan seimbang. Kopi ini juga dikenal memiliki body yang tebal serta tingkat keasaman yang relatif rendah dibandingkan beberapa jenis kopi lainnya.
Karakter rasa manis, nutty, dan buttery menjadi ciri khas yang banyak disukai penikmat kopi. Selain itu, aftertaste yang bersih membuat pengalaman menikmati Kopi Gayo terasa lebih nyaman dan berkesan.
Popularitas Kopi Gayo tidak hanya dikenal di dalam negeri, tetapi juga telah menembus pasar internasional. Berbagai negara menjadi tujuan ekspor kopi asal Aceh tersebut karena kualitas dan cita rasanya yang konsisten.
Masuknya Kopi Gayo dalam daftar biji kopi terbaik dunia menjadi bukti bahwa produk kopi Indonesia mampu bersaing di tingkat global. Prestasi ini sekaligus memperkuat posisi Indonesia sebagai salah satu negara penghasil kopi berkualitas di dunia.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....