RRI.CO.ID, Bengkulu - Menata isi kulkas secara teratur dapat membuat kegiatan menyiapkan makanan menjadi lebih praktis. Susunan yang rapi juga membantu penghuni rumah mengetahui bahan makanan yang tersedia tanpa harus mencari terlalu lama.
Menurut United States Department of Agriculture (USDA) melalui panduan Refrigeration & Food Safety, makanan perlu disimpan dengan cara yang tepat untuk menjaga keamanan dan kualitasnya, termasuk memisahkan daging mentah dari makanan lain. Penataan berdasarkan jenis makanan juga membantu ruang penyimpanan tetap terorganisasi.
| Baca juga: Tahu Bukan Sekadar Lauk Sederhana |
Langkah sederhana dapat dimulai dengan mengelompokkan makanan berdasarkan jenisnya. Sayuran, buah, produk susu, minuman, makanan siap santap, dan bahan mentah dapat ditempatkan pada area yang sesuai.
Bahan makanan yang sering digunakan sebaiknya diletakkan pada bagian yang mudah terlihat. Cara ini dapat mempercepat proses mengambil bahan ketika memasak atau menyiapkan makanan.
Memberikan label pada wadah juga membantu mengetahui isi dan waktu penyimpanan makanan. Dengan begitu, bahan yang lebih dahulu disimpan dapat lebih mudah digunakan terlebih dahulu sehingga risiko makanan terlupakan dapat dikurangi.
Kulkas perlu dibersihkan secara berkala agar tumpahan makanan dan bahan yang sudah tidak layak konsumsi tidak dibiarkan terlalu lama. USDA juga menyarankan menjaga kulkas tetap bersih serta menyimpan makanan mudah rusak pada suhu yang aman.
Penataan kulkas tidak harus dilakukan dengan membeli banyak perlengkapan tambahan. Kebiasaan mengelompokkan, memberi label, membersihkan, dan memeriksa isi secara rutin sudah dapat membuat penyimpanan makanan lebih tertib dan mudah digunakan setiap hari sehingga waktu mencari bahan menjadi lebih singkat dan kegiatan memasak terasa lebih efisien.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....