Wajik Ketan Gula Merah Menawarkan Rasa Manis Legit Tradisional
- 27 Mei 2026 19:02 WIB
- Bengkulu
RRI.CO.ID, Bengkulu - Wajik ketan gula merah merupakan salah satu jajanan tradisional khas Indonesia. Makanan ini terkenal dengan rasa manis legit dan tekstur kenyal yang khas.
Ketan dimasak bersama gula merah dan santan hingga menghasilkan rasa gurih manis. Aroma harum dari gula merah membuat wajik semakin menggugah selera.
Wajik sering disajikan dalam acara adat maupun perayaan keluarga di berbagai daerah. Kehadirannya menjadi simbol kebersamaan dalam tradisi masyarakat.
Proses memasak wajik membutuhkan kesabaran agar hasilnya tidak terlalu keras. Pengadukan secara terus-menerus membuat tekstur wajik tetap lembut dan merata.
Selain gula merah, beberapa orang menambahkan pandan untuk memberikan aroma segar. Warna hijau alami membuat tampilan wajik menjadi lebih menarik.
Meskipun tergolong makanan tradisional, wajik masih memiliki banyak penggemar hingga saat ini. Rasanya yang khas membuat jajanan ini tetap bertahan di tengah modernisasi kuliner.
Wajik ketan gula merah menjadi bukti kekayaan kuliner tradisional Indonesia yang patut dilestarikan. Cita rasa autentiknya membuat makanan ini selalu dirindukan.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....