RRI.CO.ID, Bengkulu - Kebiasaan menyiapkan makanan atau meal preparation semakin diminati masyarakat modern. Cara ini dinilai efektif membantu menjaga keseimbangan gizi dan nutrisi setiap hari.

Ahli gizi menyebut meal preparation memudahkan kontrol porsi dan kandungan nutrisi dalam makanan. Dengan menyiapkan menu secara terencana, seseorang dapat memastikan asupan protein, karbohidrat, lemak sehat, vitamin, dan mineral terpenuhi.

Selain itu, meal preparation juga membantu mengurangi konsumsi makanan instan atau cepat saji. Makanan olahan cenderung tinggi gula, garam, dan lemak jenuh yang kurang baik bagi kesehatan tubuh.

Praktik ini dapat diterapkan untuk seluruh anggota keluarga. Orang tua dapat menyiapkan menu mingguan agar anak-anak tetap mendapat nutrisi optimal tanpa harus bergantung pada jajan di luar.

Meal preparation juga dinilai menghemat waktu dan biaya belanja. Dengan perencanaan matang, pemborosan bahan makanan dapat diminimalkan dan pola makan menjadi lebih sehat.

Ahli gizi menyarankan untuk memperhatikan variasi makanan. Menggabungkan sayuran, buah, protein, dan karbohidrat kompleks membantu tubuh mendapatkan semua nutrisi yang dibutuhkan.

Dengan kebiasaan meal preparation, risiko defisiensi gizi dan gangguan kesehatan dapat dikurangi. Selain itu, cara ini juga mendorong pola hidup sehat dan disiplin dalam menjaga asupan makanan setiap hari.