RRI.CO.ID, Jakarta - Menteri Pertanian (Mentan) Andi Amran Sulaiman menegaskan produksi dan stok pangan nasional tetap aman. Mentan menyatakan dinamika cuaca di sejumlah wilayah telah diantisipasi pemerintah.

Kondisi hujan disebut tidak berdampak pada ketahanan pangan berkat pengendalian produksi dan pemantauan stok. Langkah ini dilakukan secara ketat untuk menjaga stabilitas pasokan nasional.

Mentan Amran mengatakan stok beras nasional pada Januari 2026 mencapai 3,3 juta ton. Angka ini menjadi yang tertinggi sepanjang sejarah Indonesia merdeka.

Capaian tersebut menandakan produksi nasional tetap stabil di tengah curah hujan tinggi. Pemerintah optimistis kondisi cuaca tidak mengganggu ketersediaan pangan.

Serapan beras pemerintah pada Januari 2026 meningkat tajam dibandingkan periode sama tahun sebelumnya. Kenaikan serapan mencapai sekitar 700 persen dan mencerminkan sistem pangan yang kuat.

Menurut Mentan Amran, curah hujan tinggi mendukung percepatan tanam bila pengelolaan air baik. Tantangan terbesar justru muncul saat kekeringan panjang seperti fenomena El Nino.

Kementerian Pertanian juga memantau produksi di sentra padi Jawa yang tetap relatif aman. Pemanfaatan prakiraan BMKG dan penguatan irigasi dilakukan untuk menjaga pasokan beras nasional.