Terlalu Banyak Konsumsi Gula Bisa Mempercepat Penuaan Dini, Benarkah?

RRI.CO.ID, Bengkulu - Konsumsi gula berlebih selama ini lebih sering dikaitkan dengan risiko obesitas dan diabetes. Namun, sejumlah penelitian menunjukkan bahwa asupan gula yang terlalu tinggi juga dapat mempercepat munculnya tanda-tanda penuaan dini pada kulit dan tubuh.

Penuaan dini akibat gula terjadi melalui proses yang dikenal sebagai glycation. Proses ini terjadi ketika molekul gula dalam darah menempel pada protein penting seperti kolagen dan elastin yang berfungsi menjaga kekencangan serta elastisitas kulit.

Ketika kolagen dan elastin mengalami kerusakan akibat glycation, kulit menjadi lebih mudah kendur dan kehilangan elastisitasnya. Akibatnya, garis halus, kerutan, dan tanda-tanda penuaan dapat muncul lebih cepat dibandingkan usia sebenarnya.

Dampak konsumsi gula berlebih tidak hanya terlihat pada kulit. Kadar gula darah yang tinggi dalam jangka panjang juga dapat memicu peradangan kronis yang berkontribusi terhadap percepatan proses penuaan pada berbagai organ tubuh.

Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal JAMA Network Open pada tahun 2024 menemukan hubungan antara pola makan tinggi gula tambahan dengan percepatan usia biologis pada perempuan dewasa. Penelitian yang melibatkan lebih dari 300 perempuan berusia 18 hingga 74 tahun di Amerika Serikat itu menunjukkan bahwa semakin tinggi konsumsi gula tambahan, semakin tua usia biologis seseorang berdasarkan penanda epigenetik, bahkan setelah memperhitungkan faktor gaya hidup lainnya.

Para ahli menyarankan agar masyarakat membatasi konsumsi gula tambahan dari minuman manis, makanan olahan, dan camilan tinggi gula. Sebagai gantinya, kebutuhan rasa manis dapat diperoleh dari buah-buahan segar yang juga mengandung serat, vitamin, dan antioksidan yang bermanfaat bagi kesehatan kulit.

Menjaga pola makan seimbang, cukup tidur, rutin berolahraga, dan melindungi kulit dari paparan sinar matahari tetap menjadi langkah utama dalam memperlambat proses penuaan. Dengan mengontrol konsumsi gula sejak dini, risiko munculnya tanda-tanda penuaan dini dapat ditekan sekaligus membantu menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.