RRI.CO.ID, Bengkulu - Telur ayam merupakan bahan pangan yang banyak dikonsumsi masyarakat. Memilih telur yang berkualitas sangat penting untuk menjaga keamanan makanan.
Perhatikan kondisi kulit telur sebelum membeli. Pilih telur yang permukaannya bersih dan tidak retak.
Telur yang baik biasanya memiliki bentuk yang normal dan tidak terlalu lonjong. Bentuk yang seragam menandakan kualitas yang lebih baik.
Cobalah menggoyangkan telur secara perlahan. Jika terdengar suara di dalamnya, kemungkinan kualitas telur sudah menurun.
Telur segar umumnya memiliki berat yang terasa lebih padat saat dipegang. Hal ini menunjukkan kandungan air di dalam telur masih terjaga.
Anda juga dapat melakukan uji rendam menggunakan air. Telur segar biasanya tenggelam karena rongga udaranya masih kecil.
Dengan memilih telur yang baik, kualitas masakan akan lebih terjamin. Selain itu, kandungan gizi yang diperoleh juga lebih optimal.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....