RRI.CO.ID, Bengkulu – Menjelang Ramadan, tradisi munggahan selalu identik dengan momen berkumpul dan makan bersama keluarga. Suasana hangat terasa belum lengkap tanpa hidangan yang menggugah selera di tengah obrolan. Lalu, menu apa saja yang cocok disajikan agar kebersamaan makin berkesan?

Salah satu pilihan utama adalah nasi liwet. Olahan nasi kaya rempah ini menghadirkan aroma gurih yang menggoda sejak pertama kali dihidangkan. Nasi liwet dapat dipadukan dengan ikan asin, ayam kampung goreng, lalapan segar, sambal, hingga tahu dan tempe goreng. Kombinasi rasa gurih, pedas, dan segar menjadikannya menu andalan untuk disantap ramai-ramai.

Selain nasi liwet, nasi tumpeng juga menjadi pilihan yang tak kalah menarik. Porsinya yang besar cocok untuk dinikmati bersama. Lauk pelengkap seperti orek tempe, telur goreng, bihun, dan sambal menambah variasi rasa sekaligus melengkapi kebutuhan gizi keluarga.

Jika ingin menu berkuah yang menyegarkan, sayur asem bisa menjadi pendamping yang tepat. Rasanya yang asam segar cocok dipadukan dengan pecak ikan gurame yang kaya rempah. Perpaduan ini menghadirkan sensasi makan yang ringan namun tetap memuaskan.

Untuk sajian yang lebih ikonik, opor ayam dapat menjadi pilihan favorit. Kuah santan yang kental dan bumbu yang meresap pada daging ayam menghadirkan rasa hangat dan akrab. Alternatif lainnya, bakso dengan kuah gurih juga bisa menjadi hidangan sederhana namun tetap meriah saat disantap bersama.

Tak lengkap tanpa camilan. Puding manis dengan fla, aneka gorengan seperti bakwan atau pisang goreng, hingga rujak segar bisa menjadi teman berbincang yang menyenangkan. Ragam camilan ini disukai berbagai usia, dari anak-anak hingga orang dewasa.

Apa pun menu yang dipilih, pastikan tetap memperhatikan gizi dan porsi makan. Karena pada akhirnya, munggahan bukan hanya soal hidangan lezat, tetapi tentang kebersamaan sebelum menyambut Ramadan.