RRI.CO.ID, Bengkalis – Perkembangan harga sejumlah bahan pangan di Pasar Terubuk Bengkalis pada Selasa 7 April 2026, menunjukkan pergerakan yang bervariasi, dengan kenaikan terjadi pada komoditas minyak goreng dan daging sapi impor, sementara beberapa bahan lain mengalami penurunan.

Harga cabai rawit terpantau masih bertahan di angka Rp60.000 per kilogram. Sementara itu, minyak goreng curah mengalami kenaikan dari Rp18.000 menjadi Rp20.000 per liter. Kenaikan juga terjadi pada minyak goreng premium yang kini berada di harga Rp22.000 per liter dari sebelumnya Rp21.000.

Untuk komoditas daging, daging sapi paha belakang mengalami penurunan harga dari Rp170.000 menjadi Rp160.000 per kilogram. Namun, berbeda dengan daging lokal, harga daging sapi impor beku justru naik dari Rp106.000 menjadi Rp115.000 per kilogram. Di sektor sayuran, harga sawi tercatat turun tipis dari Rp16.000 menjadi Rp15.000 per kilogram.

Analis Perdagangan Ahli Pertama, Hindama Afada, pada Dinas Perdagangan dan Perindustrian Kabupaten Bengkalis, menyampaikan bahwa fluktuasi harga ini dipengaruhi oleh dinamika pasokan dan distribusi di tingkat pasar.

“Untuk cabai rawit masih stabil di harga Rp60.000 per kilogram. Sementara minyak goreng mengalami kenaikan, baik curah maupun premium, yang dipengaruhi oleh distribusi dan ketersediaan stok,” ujarnya.

Ia menambahkan, penurunan harga pada daging sapi lokal dan sayuran seperti sawi menunjukkan adanya kelancaran pasokan dari daerah penghasil. Pemerintah daerah terus melakukan pemantauan secara rutin guna menjaga kestabilan harga serta memastikan ketersediaan bahan pangan bagi masyarakat tetap terjaga.