Festival Kuliner Baubau Libatkan Ratusan UMKM, Dongkrak Pasar Produk Lokal

RRI.CO.ID, Baubau – Sebanyak 100 hingga 120 pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) akan meramaikan Festival Kuliner Baubau pada 12–17 Oktober 2026. Kegiatan ini menjadi salah satu upaya memperluas pasar produk lokal sekaligus mendorong perputaran ekonomi masyarakat menjelang HUT ke-485 Kota Baubau.

Festival yang digelar Pemerintah Kota Baubau melalui Dinas Perdagangan, Koperasi, dan UKM tersebut akan menghadirkan produk kuliner, kerajinan, kain tenun tradisional, serta aneka produk kreatif daerah. Kuliner khas Buton menjadi fokus utama untuk memperkenalkan cita rasa lokal kepada masyarakat dan wisatawan.

Kepala Disperindagkop dan UKM Kota Baubau, Suarmawati, mengatakan festival ini dirancang bukan sekadar sebagai hiburan, tetapi juga menjadi ruang promosi dan peluang peningkatan transaksi bagi pelaku usaha lokal.

"Festival Kuliner ini kami rancang sebagai etalase strategis bagi para pelaku usaha lokal. Kami ingin momentum hari jadi daerah ini dirasakan langsung dampaknya oleh masyarakat, khususnya para pelaku UMKM, melalui peningkatan perputaran uang dan lonjakan transaksi penjualan," ujar Suarmawati.

Menurutnya, festival tersebut juga diharapkan membuka akses pasar baru dan memperluas jejaring bisnis antarpelaku UMKM. Tantangan usaha saat ini tidak hanya terletak pada produksi, tetapi juga pemasaran dan perluasan konsumen.

"Dengan memprioritaskan sektor kuliner, kami ingin kuliner khas Baubau semakin dikenal oleh tamu maupun wisatawan yang datang selama rangkaian perayaan hari jadi. Namun yang lebih penting adalah dampak jangka panjangnya, bagaimana kegiatan ini membuka peluang kemitraan baru, memperluas jangkauan pelanggan, serta memperkuat branding produk lokal agar mampu bersaing," tambahnya.

Suarmawati berharap para peserta dapat memanfaatkan festival untuk meningkatkan kualitas produk, mulai dari higienitas, kemasan hingga pelayanan. Pemerintah juga berkomitmen menghadirkan pendampingan berkelanjutan agar UMKM Baubau semakin berkembang dan mampu memperkuat ekonomi daerah.

Festival Kuliner Baubau akan berlangsung selama enam hari dengan menyajikan beragam olahan pangan tradisional hingga kreasi modern, sekaligus menjadi bagian dari rangkaian perayaan HUT ke-485 Kota Baubau dan Hari Jadi ke-25 sebagai daerah otonom.