KBRN, Baubau: Kopi adalah salah satu produk hasil perkebunan yang umumnya diolah menjadi minuman. Bagi anda pecinta kopi, pernahkah anda mencoba minum kopi tanpa gula? Dan tahukah anda bahwa ada manfaat minum kopi tanpa gula khususnya dalam menurunkan berat badan? Banyak orang yang suka mengonsumsi kopi sebagai minuman selingan yang disantap pada pagi atau sore hari. Dengan minum kopi, anda bisa mendapatkan kehangatan dan ketenangan tersendiri apabila dikonsumsi secara perlahan, khususnya kopi panas.

Minuman yang satu ini juga rupanya memiliki manfaat yang sangat banyak. Mulai dari mampu meningkatkan energi hingga membantu menurunkan berat badan. Selain itu, kopi juga mengandung antioksidan yang mampu memelihara kesehatan jantung. Salah satu senyawa aktif yang terkandung dalam kopi adalah kafein. Kafein merupakan zat stimulan yang dapat membantu seseorang yang mengonsumsinya merasa lebih bergairah dan bersemangat. Tak heran, kopi sering dikonsumsi ketika tubuh merasa lelah dan mengantuk.

Kopi biasa dikonsumsi menggunakan tambahan gula agar rasanya seimbang antara pahit dan manis. Namun, kopi tanpa gula walaupun rasanya pahit, tetapi memiliki banyak manfaat. Dilansir dari Klikdokter, Rabu (28/5/2025). Berikut adalah beberapa cara konsumsi kopi secara sehat:

1. Jenis Kopi

Kopi light roast cenderung lebih kaya akan antioksidan polifenol daripada roasting medium atau dark. Oleh karena itu, kopi light roast lebih bagus untuk anda yang sedang diet. Selain itu, pilihlah kopi hitam tanpa tambahan apa pun. Anda dapat membeli biji kopi utuh, lalu menggilingnya sendiri di rumah menggunakan coffee grinder. Minum kopi tanpa gula dapat membantu anda dalam membatasi asupan kalori berlebih ke dalam tubuh. Jika anda khawatir mengenai kandungan pestisida pada kopi, anda dapat mempertimbangkan untuk membeli biji kopi organik.

2. Minum Kopi pada Waktu Tertentu

Kopi paling baik dikonsumsi pada pukul 10.00-15.00. Setelah pukul 15.00 sore, minum kopi tak lagi dianjurkan karena dapat membuat anda sulit tidur di malam hari. Bukannya manfaat diet kopi yang didapat, melainkan insomnia di malam hari yang justru bisa mengganggu kesehatan. Insomnia pun berpotensi meningkatkan berat badan.

3. Gunakan Pengganti Gula yang Sehat

Agar manfaat kopi untuk diet lebih maksimal, sebaiknya jangan menambahkan gula. Sering kali gula digunakan saat mengonsumsi kopi. Jika merasa harus memberikan rasa manis dalam kopi, sebaiknya gunakan pemanis buatan yang tak mengandung kalori sama sekali, seperti gula stevia. Selain itu, anda bisa menggunakan kayu manis untuk menambah cita rasa kopi anda. Faktanya, kayu manis dapat menurunkan kadar glukosa darah, kolesterol, dan trigliserida.

4. Hindari Campuran Krimer

Memang krimer menjadi komponen yang biasa digunakan orang-orang untuk menambah kenikmatan kopi yang dikonsumsi. Sayangnya, penambahan krimer tidak dianjurkan karena kandungan lemaknya tinggi serta terdapat kandungan gula. Akibatnya justru dapat menggagalkan diet penurunan berat badan anda. Dibanding krimer, untuk menambah efek creamy pada kopi, lebih baik bila menggunakan susu sapi cair seperti susu segar atau susu UHT.