KBRN Serang - Di tengah maraknya tren kopi arabika, kopi robusta tetap memiliki tempat istimewa di hati para penikmat kopi di Kota Serang. Dengan karakter rasa yang lebih kuat dan kadar kafein yang lebih tinggi, robusta menjadi pilihan bagi pelanggan yang menginginkan sensasi kopi pekat dan berenergi.

Salah satu kafe di kawasan Cipocok Jaya, Kota Serang, menjadikan robusta sebagai menu andalan. Disajikan dengan metode tubruk hingga espresso, kopi robusta selalu mendapat peminat setia, terutama dari kalangan pekerja muda dan mahasiswa.

“Banyak pelanggan yang bilang robusta lebih ‘nendang’ untuk menemani aktivitas mereka. Rasanya lebih pahit, body lebih tebal, dan bikin melek lebih lama,” ucap pemilik kafe, Dina kepada RRI (7/10/2025).

Tidak hanya disajikan panas, kopi robusta juga dikreasikan menjadi minuman kekinian seperti es kopi susu robusta, yang digemari anak muda karena rasa pahit-manisnya seimbang. Menu ini menjadi salah satu yang paling laris setiap harinya.

Seorang pelanggan, Rani (27), mengaku rutin memesan robusta tubruk setiap kali singgah di kafe tersebut. “Kalau arabika rasanya terlalu ringan buat saya. Robusta lebih pas, bikin semangat kerja lagi,” ucapnya.

Kehadiran kopi robusta di berbagai kafe Kota Serang menunjukkan bahwa jenis kopi lokal ini tetap memiliki daya tarik tersendiri. Dengan kreativitas barista dan inovasi menu, robusta tidak hanya dipandang sebagai kopi tradisional, tetapi juga bagian dari gaya hidup modern.