RRI.CO.ID, Serang - Perjalanan usaha pemilik Hello Drink, Arif Nur Hakim, menunjukkan bagaimana pelaku UMKM dapat beradaptasi ketika kondisi pasar mengalami perubahan. Setelah sebelumnya menjalankan usaha kedai seafood, Arif bersama istrinya memutuskan beralih ke bisnis minuman dengan membangun Hello Drink.
Arif mengatakan, keputusan tersebut tidak dilakukan secara tiba-tiba. Ia terlebih dahulu menjalankan bisnis minuman sebelum menutup usaha kedai seafood yang berada di kawasan Pantai Gopek Karangantu. Menurutnya, langkah tersebut dilakukan sebagai bentuk antisipasi terhadap kondisi usaha sebelumnya yang mulai mengalami penurunan pengunjung.
"Awal mulanya saya kan ada usaha yang lain. Karena ada feeling buat yang satu ini kayak udah enggak bisa lagi jalan, akhirnya saya siapin sebuah peralihan," ujar Arif, Kamis, 17 September 2026.
Ia menjelaskan, Hello Drink mulai dibangun pada Mei 2025. Selama sekitar enam hingga tujuh bulan, bisnis minuman tersebut dijalankan dan diamati perkembangannya hingga dinilai cukup stabil. Setelah itu, usaha kedai seafood yang sebelumnya dijalankan resmi ditutup pada Desember 2025.
Keputusan beralih ke bisnis minuman juga dipengaruhi perubahan tren dan kebiasaan konsumen. Arif menilai pelaku usaha perlu mengikuti perkembangan zaman sekaligus menghadirkan inovasi agar produknya tetap memiliki pasar.
Pada awal berdiri, Hello Drink hanya berfokus pada es teh dengan sekitar enam varian rasa. Namun, setelah melihat adanya penurunan minat terhadap varian yang tersedia, Arif dan istrinya kembali melakukan inovasi hingga kini memiliki sekitar 12 varian minuman
“Awal itu enam rasa. Nah, kita lihat perkembangannya ternyata wah minatnya berkurang nih. Mungkin orang bisa dibilang bosan kali ya, rasanya itu-itu aja . Akhirnya kita bikin inovasi untuk nambah varian minuman,” kata Arif.
Selain menawarkan banyak pilihan, Hello Drink juga mempertahankan harga yang relatif terjangkau. Untuk es teh jumbo, harga yang ditawarkan sebesar Rp3.000. Sementara Milky Series dibanderol Rp5.000 untuk ukuran kecil dan Rp7.000 untuk ukuran besar.
Adapun untuk Boba Series, konsumen dapat memilih ukuran kecil dengan harga Rp6.000 atau ukuran besar seharga Rp8.000. Arif menyebut harga tersebut sengaja dibuat ramah di kantong agar produk tetap dapat dijangkau konsumen di tengah kondisi ekonomi yang membuat sebagian masyarakat lebih berhati-hati dalam berbelanja.
Kini Hello Drink telah memiliki dua cabang, yakni di kawasan SD Karangantu dan Puri Delta Kasemen. Dalam mengembangkan usaha, Arif menekankan pentingnya melakukan riset lokasi, menjaga kestabilan satu outlet sebelum membuka cabang baru, serta tidak mudah terbawa oleh penjualan awal.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....