RRI. CO.ID Serang – Pemilik Healthy Pressed Juice By Big Al, Indah Lestari, mengungkapkan edukasi kepada konsumen menjadi tantangan utama dalam mengembangkan usaha jus sehat miliknya. Di tengah maraknya minuman kekinian dengan harga terjangkau, produk jus sehat kerap harus bersaing dari sisi harga sekaligus pemahaman manfaat.
Indah mengungkapkan, banyak konsumen yang masih membandingkan produknya dengan minuman lain yang lebih murah, tanpa mempertimbangkan kandungan dan dampak kesehatan jangka panjang. Padahal, jus yang ia produksi dibuat dari buah dan sayur segar tanpa tambahan gula, air, maupun pengawet.
“Saingan kita itu minuman yang harganya jauh lebih murah, jadi kita harus edukasi konsumen soal pentingnya minuman sehat,” ujarnya saat berdialog dalam program UMKM Bicara bersama RRI PRO 1 Banten, Senin, 4 Mei 2026..
Selain tantangan edukasi, faktor cuaca juga menjadi kendala dalam penjualan langsung. Produk jus segar memiliki daya tahan terbatas, sehingga membutuhkan penyimpanan khusus agar tetap berkualitas. “Kalau hujan atau cuaca tidak mendukung, itu cukup berpengaruh. Apalagi produk kita harus tetap dingin dan segar,” ujarnya.
Di sisi lain, kenaikan harga bahan baku buah dan kemasan juga turut memengaruhi biaya produksi. Kondisi ini memaksa pelaku usaha untuk melakukan penyesuaian harga, meski tetap berupaya menjaga keterjangkauan bagi konsumen.
Meski menghadapi berbagai tantangan, Indah melihat peluang besar dari meningkatnya kesadaran masyarakat terhadap gaya hidup sehat. Hal ini terlihat dari munculnya pelanggan tetap yang rutin membeli produk setiap minggu, bahkan dalam jumlah banyak untuk stok keluarga.
Dengan konsistensi dalam menjaga kualitas dan pendekatan edukatif kepada konsumen, Indah optimistis bisnis jus sehat memiliki prospek cerah dan dapat terus berkembang di tengah persaingan pasar minuman.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....