Teknologi Active Solar Dryer Bantu Produksi Kerupuk Wader
- 07 Agt 2026 07:34 WIB
- Bandar Lampung
RRI.CO.ID, Bandarlampung - Program Studi Teknologi Industri Pertanian (TIP) Itera memperkenalkan teknologi Active Solar Dryer kepada pelaku usaha kerupuk ikan wader di Tiyuh Gunung Katun Tanjungan, Kecamatan Tulang Bawang Udik, Kabupaten Tulang Bawang Barat. Teknologi tersebut diperkenalkan untuk membantu meningkatkan kualitas dan kapasitas produksi usaha masyarakat.
Kegiatan pengabdian masyarakat itu melibatkan tim dosen TIP Itera yang terdiri dari Deni Subara, Untung Trimo Laksono, Dyah Putri Larassati, dan Elfa Susanti Thamrin. Kegiatan turut dihadiri pemerintah kecamatan, aparatur tiyuh, mahasiswa KKN, serta warga setempat.
Ketua kegiatan pengabdian masyarakat, Deni Subara, mengatakan pengenalan teknologi tersebut merupakan bagian dari upaya membantu masyarakat mengatasi kendala pengeringan produk. Teknologi tepat guna dinilai penting untuk mendukung keberlanjutan usaha lokal.
"Kegiatan ini merupakan lanjutan teknologi terkait pemanfaatan ikan wader dengan harapan bisa bermanfaat untuk bisnis yang berjalan," ucap Deni Subara, Kamis, 6 Agustus 2026.
Materi mengenai teknologi pengeringan disampaikan oleh Kaprodi TIP Itera, Untung Trimo Laksono. Peserta memperoleh penjelasan mengenai cara kerja alat dan manfaatnya dalam menjaga kualitas produk.
Teknologi Active Solar Dryer memungkinkan proses pengeringan berlangsung lebih optimal dibanding metode tradisional. Kondisi tersebut diharapkan dapat meningkatkan produktivitas usaha kerupuk ikan wader.
Camat Tulang Bawang Udik, Ashari, mengapresiasi kontribusi tim Itera yang hadir mendampingi masyarakat. Menurutnya, teknologi tersebut membantu menjawab kebutuhan pelaku usaha di wilayahnya.
"Kami mengucapkan terima kasih kepada tim Itera yang telah membantu memberikan solusi terhadap kendala pengeringan yang dihadapi masyarakat," ujar Ashari.
Melalui program tersebut, usaha kerupuk ikan wader diharapkan berkembang lebih baik. Produk lokal itu juga berpotensi menjadi salah satu unggulan ekonomi masyarakat setempat.
Kata Kunci / Tags
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....