RRI.CO.ID Bandar Lampung - Menjelang Hari Raya Idulfitri, bisnis kue kering kembali menjadi peluang usaha yang menjanjikan bagi masyarakat. Permintaan yang meningkat membuat banyak pelaku usaha rumahan memanfaatkan momentum Ramadan untuk memproduksi berbagai jenis kue kering. Salah satunya, Novitasari. seorang pelaku usaha kue kering rumahan di Kelurahan Segalamider Bandar Lampung yang kini mulai kebanjiran pesanan dari pelanggan.

Novitasari mengaku setiap memasuki bulan Ramadan permintaan kue kering selalu meningkat dibandingkan hari biasa. Hal ini karena kue kering menjadi salah satu hidangan yang hampir selalu ada di rumah saat Lebaran untuk menjamu tamu maupun sebagai camilan keluarga.

“Alhamdulillah, menjelang Lebaran pesanan mulai banyak. Banyak pelanggan yang sudah memesan jauh-jauh hari untuk persiapan hari raya,” ujar Novitasari.

Dalam usahanya, Novitasari memproduksi berbagai jenis kue kering yang populer saat Lebaran, seperti nastar, kastengel, putri salju, hingga lidah kucing. Ia mengerjakan produksi dari rumah dengan bantuan anggota keluarga agar pesanan dapat selesai tepat waktu.

Menurutnya, usaha kue kering cukup menjanjikan terutama menjelang Idulfitri karena permintaan pasar meningkat drastis. Tradisi menyajikan kue kering saat Lebaran membuat produk ini selalu dicari masyarakat setiap tahunnya.

Selain dijual secara langsung kepada tetangga dan kerabat, Novitasari juga memasarkan produknya melalui media sosial dan sistem pemesanan terlebih dahulu (pre-order). Cara ini dinilai efektif agar produksi sesuai jumlah pesanan sehingga tidak ada kue yang terbuang.

“Biasanya pelanggan pesan dulu beberapa minggu sebelum Lebaran, jadi kami bisa menyiapkan bahan dan produksi lebih teratur,” ujarnya, menambahkan,

Ia berharap usahanya dapat terus berkembang dan menjadi sumber penghasilan tambahan bagi keluarganya. Dengan meningkatnya permintaan setiap tahun, Novitasari optimistis bisnis kue kering rumahan masih memiliki peluang besar untuk terus berkembang, terutama di momen Ramadan dan Idulfitri.