RRI.CO.ID, Bandarlampung - Menjaga kebersihan makanan menjadi faktor krusial yang harus diperhatikan masyarakat selama menjalankan ibadah di bulan puasa. Risiko gangguan pencernaan sering kali muncul akibat pengabaian terhadap aspek higienitas saat proses pengolahan maupun penyajian hidangan.

Masyarakat perlu mewaspadai kontaminasi bakteri yang dapat terjadi pada makanan yang dimasak sendiri maupun dibeli dari luar rumah. Kebersihan alat masak serta tangan pengolah makanan menjadi lini pertahanan pertama dalam mencegah masuknya kuman ke dalam tubuh.

Dokter Spesialis Gizi Klinik, dr. Tutik Ernawati, menjelaskan bahwa masalah pencernaan seperti muntah berak sangat rutin terjadi pasca ramadan. Kondisi ini umumnya dipicu oleh paparan bakteri atau kuman yang hinggap pada makanan yang tidak tertutup dengan rapat.

“Risiko kontaminan makanan entah yang kita masak sendiri dengan proses tidak higienis atau kita beli, itu bisa menyebabkan diare hingga muntah berak,” ujar dr. Tutik Ernawati, Jumat, 20 Februari 2026.

Kasus gangguan pencernaan ini sering kali meningkat karena banyaknya pedagang makanan musiman yang mungkin kurang memperhatikan standar kebersihan. Warga diharapkan lebih jeli dalam memilih lokasi pembelian takjil guna memastikan keamanan pangan bagi seluruh anggota keluarga.

Langkah pencegahan dapat dilakukan dengan selalu mencuci tangan dan memastikan bahan makanan dicuci bersih sebelum diolah menjadi menu berbuka. Pengolahan makanan dengan suhu yang tepat juga sangat membantu dalam membunuh mikroorganisme berbahaya yang melekat pada bahan mentah.

Kedisiplinan dalam menjaga kebersihan lingkungan dapur akan menjauhkan keluarga dari ancaman penyakit yang dapat mengganggu kelancaran ibadah. Kesehatan pencernaan yang terjaga akan mendukung kebugaran fisik masyarakat hingga hari raya tiba.