Gulai Taboh, Sajian Khas Pesisir Barat Lampung Rasanya Khas
- 30 Des 2023 10:04 WIB
- Bandar Lampung
KBRN, Pesisir Barat: Kabupaten Pesisir Barat memiliki beberapa kuliner yang lezat, salah satunya yang patut dicoba adalah gulai taboh.
Salah satu pengamat kuliner asal Lampung, Ridwan, menyebutkan gulai taboh merupakan hidangan bahan dasar ikan yang berkuah santan kental dengan racikan rempah-rempah khas Lampung.
“Untuk gulai taboh di pulau pisang ini, ikan yang digunakan berjenis ikan karang” kata Ridwan, menjelaskan.
Proses pembuatannya, lanjut Ridwan, cukup unik karena sesuai resep aslinya gula taboh tidak menggunakan bawang putih.
“Gulai taboh ini cocok dijadikan menu santap siang atau menu hidangan bersama keluarga“ kata Ridwan mengakhiri.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....