KBRN, Bandar Lampung : Belakangan ini, donat kembali viral di media sosial. Beragam kreasi donat dengan topping unik hingga bentuk kekinian ramai dibagikan warganet, membuat jajanan klasik ini kembali jadi incaran pecinta kuliner.

Donat, yang dikenal dengan bentuk bulat dan lubang di tengahnya, ternyata memiliki sejarah panjang. Menurut catatan sejarah, makanan ini pertama kali populer di Belanda dengan nama olykoek atau “kue minyak” pada abad ke-19. Para imigran Belanda kemudian membawanya ke Amerika Serikat, di mana donat berkembang pesat dan menjadi camilan populer.

Lubang di tengah donat sendiri diciptakan agar adonan bisa matang merata saat digoreng. Seiring waktu, donat mengalami banyak inovasi — dari donat klasik tabur gula halus, donat isi selai, hingga donat modern dengan berbagai rasa dan topping.

Kini, donat bukan sekadar camilan, tetapi juga bagian dari tren kuliner yang selalu berinovasi. Di Indonesia, donat banyak dikreasikan dengan bahan lokal, seperti topping keju, cokelat, hingga teh hijau.

Fenomena viralnya donat di media sosial kembali membuktikan bahwa makanan sederhana sekalipun bisa bertahan lintas generasi, selama mampu beradaptasi dengan selera para Gen Z.