Biji Selasih dan Manfaatnya untuk Kesehatan Tubuh

RRI.CO.ID,Bandar Lampung-Biji selasih, yang berasal dari tanaman basil (Ocimum basilicum), telah lama dikenal dalam tradisi kuliner dan pengobatan herbal di Asia Tenggara, termasuk Indonesia. Meskipun sering dianggap hanya sebagai pelengkap minuman dingin yang menyegarkan, biji kecil berwarna hitam ini menyimpan segudang manfaat kesehatan yang luar biasa. Secara farmakologi, selasih kaya akan serat larut, mineral esensial, dan senyawa fitokimia yang berperan aktif dalam menjaga metabolisme tubuh.

Biji selasih berukuran sangat kecil, menyerupai butiran pasir hitam sebelum direndam. Begitu terkena air, biji ini akan mengembang dan membentuk lapisan bening di sekelilingnya yang bertekstur kenyal. Lapisan inilah yang disebut mukilago, serat larut air yang sangat bermanfaat bagi kesehatan usus. Secara nutrisi, selasih mengandung karbohidrat, protein, serat, serta lemak sehat dalam bentuk asam lemak omega-3 (asam alfa-linolenat atau ALA).

Dilansir dari Halodoc.com, selasih juga kaya akan mineral penting. Dalam satu sendok makan (sekitar 13 gram) biji selasih, kamu bisa mendapatkan asupan kalsium yang cukup tinggi, magnesium, dan zat besi. Ketiga mineral ini sangat vital untuk kesehatan tulang, fungsi otot, serta pembentukan sel darah merah. Kandungan polifenol dan flavonoid di dalamnya juga bertindak sebagai antioksidan kuat untuk menangkal radikal bebas dalam tubuh.

Bukan sekadar pelengkap minuman, selasih juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, di antaranya:

1. Menguatkan tulang dan gigi

Biji selasih mengandung kalsium dan magnesium. Mencukupi kebutuhan mineral ini dapat membantu menguatkan tulang dan gigi serta mencegah osteoporosis alias tulang keropos. Biji selasih juga sering dikonsumsi untuk memenuhi kebutuhan kalsium dan magnesium, terutama jika kamu alergi susu atau intoleransi laktosa.

2. Mengontrol kolesterol dan gula darah

Manfaat selasih lainnya adalah membantu mengontrol kadar kolesterol jahat (LDL) dan kadar gula dalam darah. Alasannya, selasih kaya akan serat alami yang diketahui mampu menurunkan jumlah kolesterol di dalam darah, serta membantu tubuh untuk mengontrol gula darah dengan memperlambat penyerapan gula ke dalam darah.

Oleh karena itu, konsumsilah biji selasih dan makanan sumber serat lainnya secara rutin untuk mengurangi risiko terkena diabetes, kolesterol tinggi, stroke, hingga penyakit jantung.

3. Menjaga daya tahan tubuh

Biji selasih juga kaya akan kandungan vitamin E, vitamin A, dan vitamin C. Ketiga vitamin ini diketahui bisa membantu meningkatkan daya tahan tubuh. Dengan meningkatnya daya tahan tubuh, maka risiko terjadinya beragam jenis penyakit, termasuk penyakit infeksi, seperti flu atau pilek, bisa menurun, deh.

4. Menjaga sistem pencernaan

Selasih merupakan sumber serat yang baik untuk kesehatan sistem pencernaan. Terpenuhinya kebutuhan serat harian, salah satunya dengan rutin mengonsumsi selasih bisa membantu mencegah terjadinya sembelit dan wasir.

Tidak hanya itu, beberapa penelitian juga menunjukkan adanya penurunan risiko dari kanker kolon dengan mencukupi kebutuhan serat harian.

Itulah beberapa manfaat selasih yang penting bagi kesehatan. Namun, perlu diingat bahwa kamu tidak boleh hanya mengandalkan selasih untuk memenuhi kebutuhan dari beragam nutrisi penting yang diperlukan tubuh.

Tetap imbangi dengan mengonsumsi makanan sehat dan bergizi lain, misalnya nasi, ikan, telur, sayur, buah, kacang-kacangan, atau biji-bijian, ya.

Selain itu, manfaat selasih yang telah dijabarkan di atas sifatnya adalah membantu dan bukan sebagai pengobatan utama. Jadi, kalau kamu mengalami kondisi kesehatan tertentu, tetap lakukan pemeriksaan ke dokter untuk mendapatkan arahan dan penanganan yang tepat.