RRI.CO.ID, Bandarlampung – Ikan sapu-sapu belakangan menjadi bahan perbincangan di kalangan masyarakat, terutama terkait pertanyaan apakah ikan ini aman untuk dikonsumsi. Ikan yang kerap hidup di dasar sungai atau perairan tawar ini memang dikenal sebagai pemakan sisa organik dan sering disebut “pembersih” perairan. Namun, kebiasaan hidup di dasar sungai membuat ikan sapu-sapu rentan mengumpulkan kontaminan dari lingkungan, terutama jika air tempatnya hidup tercemar.

Secara biologis, ikan sapu-sapu bukanlah jenis ikan konsumsi utama seperti nila, lele, atau gurame. Beberapa jenis sapu-sapu termasuk dalam keluarga Loricariidae atau Pterygoplichthys yang lebih dikenal sebagai ikan hias. Meski demikian, tidak sedikit masyarakat yang mengonsumsi ikan ini karena harganya relatif terjangkau dan mudah didapat. Pada prinsipnya, ikan sapu-sapu dapat dikonsumsi, tetapi ada beberapa catatan penting yang harus diperhatikan.

Risiko utama konsumsi ikan sapu-sapu terkait dengan potensi kontaminasi logam berat. Ikan yang hidup di dasar perairan cenderung menyerap zat berbahaya seperti merkuri, timbal, dan arsenik apabila lingkungan tempatnya hidup tercemar limbah industri, pertanian, atau rumah tangga. Selain itu, ikan sapu-sapu juga berisiko membawa parasit dan bakteri, terutama bila berasal dari perairan yang tidak bersih. Kondisi ini menjadi perhatian karena dapat menyebabkan gangguan pencernaan atau masalah kesehatan lain jika ikan tidak dimasak matang.

Pakar kesehatan menyarankan agar masyarakat lebih selektif dalam mengonsumsi ikan sapu-sapu. Pastikan ikan berasal dari sumber yang jelas dan perairan yang terjaga kebersihannya. Konsumsi ikan dari sungai yang tidak diketahui kualitas airnya sebaiknya dihindari. Selain itu, memasak ikan hingga benar-benar matang menjadi langkah penting untuk mengurangi risiko parasit dan bakteri.

Dalam konteks kesehatan, ikan sapu-sapu sebaiknya tidak dijadikan pilihan utama protein hewani jika dibandingkan dengan ikan konsumsi yang lebih umum. Masyarakat juga diingatkan untuk memperhatikan kondisi tubuh dan riwayat kesehatan, terutama bagi mereka yang memiliki penyakit ginjal atau sedang hamil. Jika ragu, konsultasi dengan tenaga kesehatan atau ahli gizi dapat membantu menentukan pilihan makanan yang aman.

Secara keseluruhan, ikan sapu-sapu bisa dikonsumsi, tetapi keamanan konsumsinya sangat bergantung pada sumber dan cara pengolahan. Jika diperoleh dari perairan bersih dan dimasak matang, risiko kesehatan dapat ditekan. Namun, bila berasal dari perairan yang tercemar, risiko logam berat dan kontaminan lain perlu menjadi pertimbangan serius. Kunci utamanya adalah memastikan kualitas ikan dan kebersihan lingkungan perairan.