RRI.CO.ID,Bandar 1`-+

Lampung – Menjelang Hari Raya Idul Fitri 1447 Hijriah, ketersediaan dan keamanan daging sapi di Provinsi Lampung dipastikan dalam kondisi aman dan mencukupi. Hal tersebut disampaikan Kepala Bidang Usaha dan Pasca Panen Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Provinsi Lampung, drh. Anwar Fuadi, M.Ph dalam program Lampung Menyapa di Radio Republik Indonesia Pro 1 pada Selasa, 3 Maret 2026.

Dalam dialog tersebut, Anwar Fuadi menjelaskan bahwa pihaknya telah menyiapkan pasokan daging sapi yang bersumber dari dua sektor utama, yakni hasil budidaya atau ternak masyarakat serta pasokan dari perusahaan penggemukan sapi.

“Kami harus menyiapkan pangan daging sapi yang sumbernya disumbang oleh dua hal, yakni sapi-sapi yang didapat dari budidaya atau ternak masyarakat serta dari perusahaan penggemukan sapi,” ujarnya.

Berdasarkan data yang dihimpun, stok daging sapi di Lampung untuk menghadapi Lebaran mencapai sekitar 7.431 ton atau setara dengan 36.935 ekor sapi. Sementara itu, kebutuhan masyarakat selama bulan Maret atau menjelang Idul Fitri diperkirakan sebesar 2.647 ton atau setara dengan 13.159 ekor sapi.

Dengan demikian, terdapat surplus sekitar 4.784 ton daging sapi. Surplus tersebut tidak hanya menjamin kecukupan kebutuhan masyarakat Lampung, tetapi juga menjadi tanggung jawab daerah untuk membantu menyuplai kebutuhan daging sapi di provinsi lain.

“Lampung tidak hanya memastikan kebutuhan masyarakatnya terpenuhi, tetapi juga berperan dalam menjaga ketersediaan daging sapi secara regional,” tambahnya.

Selain aspek ketersediaan, Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Provinsi Lampung juga memastikan keamanan dan kesehatan daging yang beredar di pasaran. Pengawasan dilakukan melalui pemeriksaan kesehatan hewan sebelum pemotongan serta pengawasan di rumah potong hewan (RPH) guna menjamin daging yang dikonsumsi masyarakat aman, sehat, utuh, dan halal.

Pemerintah Provinsi Lampung pun mengimbau masyarakat untuk membeli daging di tempat resmi yang telah diawasi petugas demi menjamin kualitas dan keamanan pangan selama momentum Idul Fitri.