Ayam Ungkep Sahila Produksi 100 Ekor Per Hari, Pasar Tembus Sumatera Selatan

RRI.CO.ID, Bandarlampung - Usaha pengolahan hasil peternakan Rora Store 99 di Kota Bandar Lampung terus berkembang. Produk andalannya, Ayam Ungkep Sahila, kini diproduksi rata-rata 100 ekor per hari dan pemasarannya telah menjangkau hingga wilayah Sumatera Selatan.

Perkembangan tersebut menjadi salah satu perhatian dalam pembinaan yang dilakukan Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Provinsi Lampung melalui Tim Bidang Usaha dan Pascapanen, Rabu (30/9/2026).

Rora Store 99 telah memproduksi Ayam Ungkep Sahila sejak 2021. Produk tersebut tersedia dalam tiga varian rasa, yaitu original, bacem, dan laos, serta telah memiliki sertifikasi MD BPOM dan Halal.

Untuk pemasaran di Lampung, produk Ayam Ungkep Sahila telah menjangkau sejumlah wilayah Kota Bandar Lampung melalui Fitrinov, Chobuci, dan sejumlah gerai ritel lainnya. Pemasaran juga telah berkembang hingga wilayah Sumatera Selatan.

Seiring meningkatnya produksi dan jangkauan pasar, Rora Store 99 menyampaikan kebutuhan terhadap sarana pengolahan dan penyimpanan produk berupa freezer dan vacuum sealer.

Kedua sarana tersebut diharapkan dapat membantu meningkatkan kapasitas produksi, menjaga kualitas produk, sekaligus mendukung proses pengemasan dan perluasan pemasaran.

Dalam pembinaan tersebut, Tim Bidang Usaha dan Pascapanen juga memberikan informasi mengenai Nomor Kontrol Veteriner (NKV), khususnya terkait pemenuhan persyaratan higiene dan sanitasi serta penanganan pangan asal hewan yang baik.

Melalui pembinaan ini, pemerintah mendorong Rora Store 99 terus mengembangkan produk olahan hasil peternakan dengan meningkatkan mutu, nilai tambah, dan daya saing sehingga mampu menjangkau pasar yang lebih luas.