RRI.CO.ID, Bandar Lampung -Seorang peternak asal Desa Kalierang, Wonosobo, membuktikan bahwa inovasi sederhana bisa membuahkan kesuksesan. Bapak Hardianto dari NZ BSF Farm berhasil mengintegrasikan budidaya ayam kampung dengan produksi maggot (larva Black Soldier Fly) sebagai pakan alternatif yang efektif.

Awalnya dirintis sebagai usaha sampingan di lahan 1.000 m² pada awal 2020, usaha ini justru berkembang menjadi sumber penghasilan pokok setelah terdampak pandemi. Kunci suksesnya terletak pada sistem kandang terintegrasi bertingkat: ayam di bagian atas dan koloni maggot di bawahnya. Sistem ini memberikan banyak keuntungan. Kotoran ayam langsung menjadi pakan maggot, sehingga kandang lebih bersih, tidak bau, dan ayam terhindar dari penyakit karena tidak bersentuhan langsung dengan kotorannya.

"Si ayam itu tidak langsung bersentuhan dengan kotorannya, jadi lebih aman dari penyakit," jelas Hardianto dalam podcast PecahTelur yang dikolaborasikan dengan EduFarmers International.

Maggot yang diproduksi secara mandiri kemudian diberikan sebagai pakan ayam, menggantikan 20% pakan komersial. Sebelum diberikan, maggot direndam dan dibersihkan untuk menghilangkan bakteri. Cara ini terbukti menghemat hingga 8 karung voer per siklus panen. Tak hanya hemat, pakan maggot yang kaya protein juga membuat ayam lebih lincah dan, menurut testimoni pelanggan, menghasilkan daging yang lebih gurih.

Ke depannya, Hardianto berencana membuat pakan mandiri berbahan tepung maggot kering untuk menekan biaya produksi yang 70%-nya berasal dari pakan. Meski pernah mengalami tantangan seperti serangan penyakit dan fluktuasi harga, ketekunannya membuahkan hasil.

Kunci penting yang ia bagikan: "Maggotnya harus produksi sendiri dengan HPP (Harga Pokok Produksi) yang serendah mungkin." Bagi yang ingin mempelajari lebih lanjut, NZ BSF Farm membuka peluang pelatihan atau dapat diakses melalui kanal YouTube mereka.