Makanan Tahan Lama Jadi Pilihan Mahasiswa Kost untuk Stok Jangka Panjang

RRI.CO.ID, Bandar Lampung : Kehidupan mahasiswa yang tinggal di rumah kost membuat pengelolaan makanan menjadi salah satu hal yang perlu diperhatikan. Keterbatasan waktu untuk memasak, aktivitas perkuliahan yang padat, serta kebutuhan menghemat pengeluaran membuat makanan yang tahan lama kerap dipilih sebagai stok untuk beberapa waktu.

Sejumlah bahan makanan seperti mi instan, abon, sarden kaleng, telur, beras, biskuit, kacang-kacangan, serta makanan kering menjadi pilihan karena relatif mudah disimpan dan tidak cepat rusak. Makanan tersebut dapat menjadi persediaan ketika mahasiswa tidak sempat membeli makanan atau memasak.

Hal serupa dilakukan oleh salah seorang mahasiswi Institut Informatika dan Bisnis (IIB) Darmajaya Alya (20), yang tinggal di kawasan Kedaton, Bandar Lampung. Ia mengaku memilih beberapa makanan tahan lama untuk mengantisipasi jadwal kuliah yang padat. “Saya biasanya menyimpan beras, mi instan, telur, abon, biskuit, dan beberapa makanan kaleng. Jadi kalau sedang banyak tugas atau tidak sempat keluar membeli makanan, masih ada stok di kamar kost,” ujar Alya.

Menurutnya, memiliki persediaan makanan juga membantu mengurangi pengeluaran sehari-hari. Ia biasanya membeli makanan dalam jumlah secukupnya dan memperhatikan tanggal kedaluwarsa sebelum menyimpannya. Alya mengatakan penyimpanan makanan menjadi hal penting bagi mahasiswa kost. Makanan kering dan makanan kemasan yang belum dibuka biasanya ditempatkan di tempat yang kering dan tidak terkena sinar matahari langsung.

“Kalau makanan yang sudah dibuka, saya usahakan segera dihabiskan atau disimpan dengan baik. Saya juga selalu melihat tanggal kedaluwarsanya supaya tidak mengonsumsi makanan yang sudah tidak layak,” katanya.

Selain praktis, stok makanan tahan lama dinilai dapat membantu mahasiswa menghadapi kondisi tertentu, seperti hujan deras, jadwal kuliah hingga malam, atau ketika uang bulanan harus dihemat. Namun, makanan tahan lama tetap perlu dikonsumsi secara seimbang dengan makanan yang mengandung protein, sayur, buah, dan sumber gizi lainnya.

Bagi mahasiswa yang tinggal sendiri, menyiapkan stok makanan tidak harus dilakukan dalam jumlah besar. Membeli sesuai kebutuhan dan memilih bahan yang benar-benar dikonsumsi dapat membantu mencegah makanan terbuang sekaligus menjaga pengeluaran tetap terkendali. Kebiasaan menyimpan makanan tahan lama pun menjadi salah satu cara sederhana bagi mahasiswa kost untuk mempersiapkan kebutuhan sehari-hari di tengah rutinitas perkuliahan yang cukup padat.