RRI.CO.ID, Bandar Lampung - Seringkali kita menganggap kolang-kaling hanya sebagai pelengkap manisan atau es campur yang segar. Padahal, Menurut Dr, Zaidul Akbar, bahan alami ini menyimpan khasiat luar biasa, khususnya untuk mengatasai masalah pada persendian tubuh. Bagi anda yang sering merasakan nyeri sendi lutut, kaku pada punggung, atau pegal-pegal pada tulang, kolang-kaling bisa menjadi solusi herbal yang sangat efektif dan murah meriah.

Mengapa kolang-kaling bagus untuk sendi ?

Dr. Zaidul Akbar menjelaskan bahwa kunci utama manfaat kolang-kaling terletak pada kandungan glukomanan dan serat alami.

1. Pelumas Alami Sendi

Kolang-kaling memiliki tekstur yang kenyal dan mengandung zat yang sangat mirip dengan synovial fluid atau cairan pelumas alami yang ada didalam sendi kita. Konsumsi rutin dapat membantu melumasi persendian sehingga gerakan tubuh menjadi luwes dan tidak kaku.

2. Sifatnya yang Basah

Dalam konsep kesehatan yang sering disampaikan, tubuh yang terlalu kering atau kurang cairan pelumas seringkali memicu masalah sendi. Kolang-kaling bekerja untuk mengembalikan kelembaban dan kekenyalan pada jaringan tubuh yang mulai menua atau kaku.

3. Ternyata, buah yang berasal dari pohon aren ini kaya akan kalsium dan mineral penting yang berfungsi untuk memperkuat struktur tulang dan mencegah pengeroposan tulang (osteoporosis)

Cara konsumsi yang tepat

Agar khasiatnya maksimal dan aman bagi tubuh, berikut cara mengolahnya menurut Dr. Zaidul Akbar :

1. Rebus hingga matang sempurna, pastikan kolang-kaling direbus dengan benar sampai empuk untuk menghilangkan getah dan sifat asam alaminya.

2. Kurangi gula pasir, jika dibuat manisan atau kolak, usahakan kurangi penggunaan gula pasir putih yang justru bisa memicu peradangan. Gantikan dengan pemanis alami seperti gula merah atau madu.

3. Bisa dijadikan sayur atau tumis, selain manisan, kolang-kaling juga enak dimasak menjadi tumisan atau campuran sayur bening tanpa santan berlebih, sehingga lebih sehat.

Jadi, jangan remehkan kolang-kaling . Buah sederhana ini adalah anugerah alam yang diciptakan Allah SWT untuk menjaga kelenturan tubuh kita. Rutin konsumsi kolang-kaling, insya Allah sendi akan kembali sehat dan bebas dari nyeri.