Memiliki penyakit asam lambung atau Gerd tidak berarti harsu berhenti menikmati makanan enak. Menurut konsep kesehatan yang diajarkan Dr. Zaidul Akbar, kuncinya ada pada pemilihan bahan yang tepat dan cara pengolahannya. Salah satu cemilan dan minuman super yang direkomendasikan adalah kombinasi tape singkong dan kurma. Kombinasi ini sangat baik karena sifatnya yang menetralkan asam dan sangat ramah untuk pencernaan.

Kenapa bahan ini bagus untuk lambung ?

1. Tape singkong

Berbeda dengan beras atau nasi yang bisa memicu asam, singkong yang sudah difermentasi menjadi tape justru memiliki khasiat luar biasa.

Probiotik Alami : proses fermentasi membuat tape singkong kaya akan bakteri baik yang sangat dibutuhkan untuk kesehatan usus dan lambung.

Meredakan Asam : Sifatnya yang sudah melalui proses fermentasi membuatnya lebih dicerna dan tidak memicu produk asam berlebih seeprti halnya makanan bertepung mentah.

Energi Cepat : Memberikan energi instan tanpa membuat lambung terasa penuh atau begah.

2. Kurma

Kurma adalah buah terbaik yang sering disarankan dalam panduan kesehatan Islam dan herbal.

Sifat Manis Alami : Rasa manis pada kurma berasal dari fruktosa alami yang aman dan tidak memicu naiknya asam lambung seperti gula pasir.

Melapisi Lambung : Kandungan serat dan nutrisinya membantu menenangkan dinding lambung yang sedang iritasi atau meradang.

Berikut ini cara membuat smoothies sehat :

Bahan-bahan :

3-4 potong tape singkong (buang tulang kerasnya)

3-4 butir kurma (buang bijinya)

Air hangat secukupnya (jangan pakai air es)

Cara membuatnya :

1. Masukkan semua bahan ke dalam blender

2. Tambahkan air hangat (bukan air es), karena Dr. Zaidul Akbar menyarankan hindari air dingin untuk penderita lambung)

3. Blender hingga halus dan menyatu

4. Segera sajikan.

Tips tambahan dari Dr. Zaidul Akbar :

Hindari gula pasir : Manisnya sudah cukup dari kurma dan tape, jadi tidak perlu tambahan gula pasir atau susu kental manis yang bisa memicu peradangan

Konsumsi Secukupnya : Makanlah dengan porsi yang wajar, jangan berlebihan agar perut tetap nyaman.

Minuman ini bukan hanya menyegarkan, tapi juga menjadi obat alami yang menenangkan perut dan memberikan energi positif bagi tubuh.