KBRN, Bandarlampung: Mengupas bawang putih sering jadi bagian paling malas dari kegiatan memasak. Kulitnya yang tipis dan lengket di tangan bikin siapa pun bisa kesal. Tapi ternyata, ada cara mudah dan cepat mengupas bawang putih tanpa perlu alat tambahan atau bahan lain, lho!

Metode ini bahkan sudah banyak dibagikan oleh para koki rumahan di media sosial karena hasilnya benar-benar efisien. Yuk, simak triknya supaya waktu masak kamu jadi lebih singkat!

1. Gunakan Tekanan Ringan dari Telapak Tangan

Ambil satu siung bawang putih, letakkan di atas talenan, lalu tekan perlahan menggunakan telapak tangan (atau sisi datar pisau jika kamu terbiasa).

Tekanan ini akan sedikit meremukkan siung bawang, membuat kulitnya terlepas dengan mudah tanpa perlu dikupas satu-satu.

2. Kocok di Dalam Wadah Tertutup

Kalau kamu perlu mengupas banyak bawang sekaligus, coba masukkan semua siung ke dalam wadah tertutup bisa mangkuk stainless dan ditutup piring, atau toples plastik dengan tutup rapat.

Kocok kuat selama 10–15 detik, dan voila! Sebagian besar kulit bawang akan terkelupas dengan sendirinya.

3. Gunakan Uap Panas dari Air Hangat (Opsional)

Jika kulit bawang masih agak membandel, kamu bisa rendam sebentar dalam air hangat selama 1 menit. Uap panas akan membantu melonggarkan kulit bawang, membuatnya mudah dikupas tanpa harus menambah bahan kimia atau alat khusus.

4. Keringkan Sebelum Disimpan

Setelah dikupas, pastikan bawang putih dikeringkan dengan tisu dapur sebelum disimpan di wadah tertutup. Hal ini mencegah kelembapan berlebih yang bisa membuat bawang cepat busuk atau berjamur.

Tak perlu pisau tajam atau alat mahal untuk bisa kupas bawang putih tanpa drama. Cukup gunakan trik sederhana di atas, dan kamu bisa menyiapkan bumbu dapur dengan lebih cepat dan bersih. Cocok banget buat yang sering masak tapi pengen efisien di dapur!