KBRN, Bandar Lampung: Matcha, bubuk teh hijau asal Jepang, semakin populer karena rasanya yang unik dan manfaat kesehatannya. Biasanya disajikan dengan susu sebagai latte, namun bagi Anda yang menghindari susu atau sedang mencari versi lebih ringan, matcha tanpa susu bisa jadi alternatif yang segar dan tetap nikmat.

Berikut ini lima resep minuman matcha tanpa susu yang mudah dibuat di rumah, cocok untuk teman bersantai atau pelepas dahaga di tengah cuaca panas:

1. Iced Matcha Lemonade

Bahan:

1 sendok teh bubuk matcha

150 ml air panas

200 ml air dingin

2 sendok makan air perasan lemon

Madu atau pemanis alami secukupnya

Es batu

Cara membuat:

Larutkan matcha dengan sedikit air panas, aduk hingga tidak menggumpal. Tambahkan perasan lemon, air dingin, madu, dan es batu. Aduk rata. Rasanya segar, asam-manis dengan aroma khas matcha!

2. Matcha Mint Cooler

Bahan:

1 sendok teh matcha

Beberapa lembar daun mint segar

1 sendok makan madu

250 ml air dingin

Es batu secukupnya

Cara membuat:

Tumbuk daun mint dengan madu, lalu campurkan dengan matcha yang sudah dilarutkan. Tambahkan air dingin dan es batu. Nikmati sensasi dingin dan segar dari perpaduan matcha dan mint.

3. Sparkling Matcha Citrus

Bahan:

1 sendok teh matcha

100 ml air panas

200 ml soda tanpa rasa

Perasan jeruk nipis atau lemon

Irisan jeruk sebagai garnish

Es batu

Cara membuat:

Seduh matcha dengan air panas, biarkan dingin. Campurkan dengan soda dingin, perasan jeruk, dan es batu. Tambahkan irisan jeruk untuk tampilan menarik. Cocok untuk sajian tamu!

4. Matcha Infused Coconut Water

Bahan:

1 sendok teh matcha

200 ml air kelapa muda

Madu secukupnya

Es batu

Cara membuat:

Larutkan matcha dengan sedikit air panas, lalu campur dengan air kelapa dan madu. Tambahkan es batu. Kombinasi ini menyegarkan sekaligus menyehatkan karena kaya elektrolit alami.

5. Cold Brew Matcha

Bahan:

1 sendok teh matcha

300 ml air dingin

Es batu

Irisan lemon atau daun mint (opsional)

Cara membuat:

Campur matcha dengan air dingin dalam botol tertutup, kocok hingga larut sempurna. Dinginkan di kulkas minimal 1 jam. Sajikan dengan es batu dan garnish pilihan.

Minuman matcha tanpa susu ini cocok untuk Anda yang sedang mengurangi konsumsi susu, intoleran laktosa, atau hanya ingin menikmati matcha dengan rasa yang lebih ringan. Selain segar, matcha juga kaya antioksidan dan membantu meningkatkan fokus.