RRI.CO.ID, Bandarlampung - Asosiasi Pengusaha dan Pengelola Dapur Makan Bergizi Gratis Indonesia (APPMBGI) menyiapkan pusat kendali untuk memantau operasional dapur Makan Bergizi Gratis (MBG) di seluruh Indonesia. Sistem tersebut dikembangkan untuk memperkuat pengawasan keamanan pangan serta rantai pasok bahan baku.
Pada pengukuhan Dewan Pengurus Daerah APPMBGI Provinsi Lampung dan Dewan Pengurus Daerah II kabupaten/kota se-Lampung di Balai Keratun, Senin 22 Juni 2026, Ketua Umum Dewan Pengurus Pusat APPMBGI Abdul Rivai Ras menjelaskan pusat kendali itu menjadi bagian dari dukungan organisasi terhadap program MBG. Sistem tersebut memungkinkan pemantauan kondisi dapur secara terpadu dari berbagai daerah.
Abdul Rivai mengatakan pusat kendali APPMBGI dapat memantau keamanan pangan, kebutuhan bahan baku, serta wilayah yang mengalami kendala pasokan. Data yang dihimpun digunakan untuk membantu pengambilan langkah saat terjadi gangguan distribusi.
"Kami bisa melihat secara real time setiap dapur yang ada di seluruh Indonesia, termasuk wilayah yang kritis pangan dan membutuhkan bahan baku," kata Abdul Rivai Ras.
Ia menjelaskan APPMBGI telah menjalin kerja sama dengan Bulog untuk mendukung penyediaan beras dan komoditas pangan lain bagi dapur MBG. Pengurus daerah nantinya dapat mengajukan kebutuhan pasokan melalui APPMBGI agar proses distribusi berjalan lebih cepat.
Menurut Abdul Rivai, sistem tersebut membantu pemetaan kebutuhan bahan baku di setiap daerah sehingga rantai pasok dapat dikelola lebih baik. Langkah itu diharapkan mendukung kelancaran operasional dapur MBG di seluruh Indonesia.
APPMBGI berharap pusat kendali tersebut dapat memperkuat pelaksanaan program MBG melalui pengawasan keamanan pangan dan distribusi bahan baku yang lebih terkoordinasi. Organisasi itu juga berkomitmen mendukung pelaksanaan program MBG agar berjalan sesuai standar di setiap daerah.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....