Manfaat Bengkoang untuk Kesehatan

RRI.CO.ID, Banda Aceh - Pachyrhizus erosus, atau lebih dikenal dengan sebutan Bengkoang, merupakan jenis umbi-umbian yang tumbuh subur di Indonesia, terutama di daerah dengan sinar matahari penuh dan lingkungan lembab. Meskipun sering dianggap sebagai camilan ringan atau tambahan dalam rujak, ternyata bengkoang memiliki nilai gizi yang tak boleh diabaikan.

Kandungan Nutrisi Bengkoang

Dikutip dari laman jambiprov, satu dari keunggulan utama bengkoang adalah kandungan seratnya yang tinggi, dengan rata-rata 5 gram serat per 100 gram bengkoang, buah ini memberikan kontribusi signifikan terhadap kebutuhan serat harian tubuh.

Bengkoang juga merupakan sumber berbagai vitamin dan mineral yang diperlukan oleh tubuh. Dalam setiap 100 gram bengkoang, terdapat vitamin C sebanyak 20 miligram, kalsium 12 gram, magnesium 12 gram, kalium 200 miligram, fosfor 18 miligram, zinc 0,16 miligram, dan vitamin A serta B6 dalam jumlah yang cukup. Bagi mereka yang memperhatikan asupan kalori, bengkoang menjadi pilihan yang bijak. Dengan hanya 40 kilokalori per 100 gram, buah ini dapat menjadi alternatif yang baik untuk memenuhi kebutuhan nutrisi tanpa memberikan beban kalori berlebih.

Manfaat Bengkoang untuk Kesehatan Tubuh

Berikut manfaat luar biasa yang terkandung dalam bengkoang.

1. Melancarkan Sistem Pencernaan

Kemampuannya untuk melancarkan sistem pencernaan. Kandungan serat di dalamnya membantu melunakkan tekstur tinja, memudahkan pergerakan melalui saluran pencernaan. Ditambah dengan kandungan air dan inulin, bengkoang bisa menjadi solusi alami untuk mencegah dan mengatasi masalah sembelit.

2. Mengurangi Risiko Kanker

Senyawa antioksidan dalam bengkoang, terutama vitamin C, dapat membantu melawan radikal bebas dan mengurangi risiko perkembangan sel kanker. Ini adalah pertahanan tambahan yang sangat berharga bagi tubuh.

3. Mengurangi Berat Badan

Saat membahas tentang kesehatan, tentu tidak bisa luput dari pembahasan penurunan berat badan. Bengkoang menjadi sekutu handal untuk hal ini. Dengan kalorinya yang relatif rendah dan kandungan serat yang membuat perut kenyang lebih lama, bengkoang membantu mencegah makan berlebihan. Jadi, jika kamu sedang dalam program penurunan berat badan, jangan ragu untuk menyertakan bengkoang dalam menu harianmu.

4. Mencerahkan Kulit

Kandungan vitamin C dalam bengkoang tidak hanya bermanfaat untuk kesehatan internal tetapi juga dapat memberikan manfaat luar biasa untuk kulit. Penggunaan bengkoang sebagai masker wajah dapat membantu merawat kulit dan memberikan efek pencerahan.

5. Menjaga Kesehatan Tulang

Untuk para ibu hamil dan menyusui, bengkoang dapat menjadi sekutu penting dalam menjaga kesehatan tulang. Konsumsi bengkoang membantu meminimalkan penyusutan tulang selama masa kehamilan dan menyusui, memberikan dukungan nutrisi yang dibutuhkan oleh ibu dan bayi.

Hal yang perlu disadari bahwa setiap orang bisa bereaksi berbeda terhadap makanan tertentu. Bengkoang, meskipun penuh manfaat, tidak luput dari potensi reaksi alergi pada beberapa individu. Jadi, jangan ragu untuk menghentikan konsumsi jika muncul reaksi alergi seperti kemerahan, rasa gatal, atau sensasi terbakar pada kulit.