KBRN, Banda Aceh: UMKM kuliner lokal Lina Creation terus menunjukkan eksistensinya meski harus bersaing dengan gempuran produk-produk kuliner skala nasional dan internasional. Didirikan sejak 2018, usaha yang dikenal dengan produk keumamah (ikan kayu khas Aceh) ini kini telah merambah pasar digital dan bertahan hingga delapan tahun berkat konsistensi kualitas dan kekuatan promosi dari mulut ke mulut.

Dalam perbincangan bersama RRI Banda Aceh, Senin (28/7/2025), Co-Founder Lina Creation, Cut Nadya Riska mengungkapkan bahwa proses untuk tetap eksis di tengah persaingan yang semakin ketat membutuhkan kerja keras, ketekunan, serta pemahaman terhadap pasar.

"Untuk Lina Creation sendiri kita sudah dari 2018. Jadi sudah sekitar delapan tahun masuk pasar, terutama pasar digital," jelas Nadya.

Ia menjelaskan bahwa salah satu kekuatan produk mereka terletak pada kualitas dan proses produksi yang alami. Khususnya untuk keumamah kering, proses pembuatannya bisa memakan waktu hingga delapan jam karena tidak menggunakan bahan pengawet.

“Bumbunya tetap sama. Tapi untuk yang kering, apinya lebih kecil dan prosesnya lebih lama. Itu karena kita enggak pakai pengawet, jadi supaya tahan lama pakai metode alami seperti minyak yang cukup dan proses pengadukan terus-menerus,” jelasnya.

Menanggapi tantangan persaingan dengan produk-produk luar daerah, Nadya mengaku Lina Creation tetap bisa bertahan karena sudah memiliki pelanggan tetap dan dikenal lewat rekomendasi antar konsumen. Bahkan, saat sempat menutup toko akibat kondisi keluarga, orderan tetap mengalir berkat kepercayaan konsumen terhadap kualitas produk.

"Ketika tokonya kita tutup, tetap ada aja orderan masuk karena orang sudah tahu kualitas Lina Creation. Kita menang di promosi mulut ke mulut," ujarnya.

Menurutnya, dalam bisnis tidak hanya soal strategi penjualan, tetapi juga konsistensi menjaga rasa, kualitas, dan kepercayaan pelanggan. Hal ini menjadi modal penting bagi UMKM lokal untuk tetap bersaing di era digital yang kompetitif.