KBRN, Kulon Progo: Cokelat Dubai menjadi fenomena baru di Kabupaten Kulon Progo. Masyarakat terutama usia muda, banyak yang mencari Coklat dengan sebagian bahan baku dari timur tengah ini.

Usaha Cokelat Dubai ini, digagas oleh seorang pemuda bernama Fachri Yusufi Maulidina (27), warga asal Wates, Kabupaten Kulon Progo. Pemilik usaha Cokelat Makaryo, mulai menjajakan Coklat Dubai sejak pertengahan bulan Desember 2024 lalu.

"Cokelat tersebut banyak disukai masyarakat dan viral di jagad maya," ujar Fachri, di Kulon Progo, Sabtu (18/1/2025).

Fachri mengatakan, harga coklat dubai jika membeli langsung ke timur tengah atau melalui jasa titip (jastip), tergolong cukup mahal. Akhirnya Fachri berupaya membuat coklat Dubai dengan rasa otentik tapi harganya lebih murah.

"Karena harganya mahal kami coba buat sendiri di Kulon Progo. Tujuannya agar murah tapi kualitasnya tidak kalah," ujar Fachri.

Setelah melalui beragam upaya, Fachri akhirnya mendapatkan penyedia bahan baku Coklat Dubai yang masih fresh, meliputi Kunafa dan Pistachio.

"Awalnya kami cuma ingin bikin untuk sendiri. Tapi karena kami menemukan ekspedisi yang mampu menjaga agar kunafa tetap bisa fresh sampai kulon Progo, akhirnya berani dijual dengan cara Pre Order (Pesan dulu)," ucapnya.

Meski mendatangkan Kunafa dan Pistachio dari timur tengah, Fachri mengaku tetap memakai bahan baku coklat dari olahan kakao asli Kulon Progo. Bahan-bahan tersebut kemudian dibuat hingga tercipta Coklat Dubai yang diklaim pertama dijual di Kulon Progo.

Terkait rasa, coklat dubai cenderung gurih, dengan sedikit manis dan pait khas coklat otentik. Sehingga dipandang cocok bagi pecinta cokelat yang tidak terlalu suka makanan manis. Rasa gurih dalam cokelat dubai berasal dari kunafa pistachio di dalam coklat tersebut.

Fachri menjelaskan, Coklat Dubai banyak sekali diminati. Sudah banyak yang memesan cokelat Dubai dengan berbagai varian ukuran.

"Konsumen banyak yang dari warga Kulon Progo," ucapnya.

Untuk ukuran 56 gram, Fachri mengaku mematok harga Rp40.000. Sedangkan ukuran 80 gram Rp65.000 dan varian 270 gram senilai Rp140.000. Untuk bisa mendapatkan coklat dubai, pembeli harus melakukan pemesanan terlebih dahulu.

"Salah seorang pembeli, Arnistya Julita (28) warg Terbah, Kulon Progo mengaku sudah memesan dahulu untuk mendapatkan cokelat dubai.

"Kemarin lihat Instagramnya, kok sepertinya menarik. Jadi pengen cobain dan beli di Cokelat Makaryo," ucapnya.

Arnistya mengataka, Cokelat Dubai produksi Cokelat Makaryo harganya lebih terjangkau dibanding harus ikut jastip.

"Kalau ini masih terjangkau," ujar Arnistya.(hrn).