KBRN, Yogyakarta: Rindangnya pohon asam jawa di sepanjang sumbu filosofi Yogyakarta memberikan kesan teduh bagi pengguna jalan yang melewatinya. Deretan pohon asam jawa tersebut ditanam di sepanjang Jalan Margo Utomo, Malioboro, Margo Mulyo di sebelah utara Kraton dan sepanjang Jalan DI Panjaitan di selatan kraton Yogyakarta.

Melansir akun instagram @kominfodiy, asam jawa memiliki nama ilmiah Tamarindus Indica dengan ciri pohon berperawakan besar yang selalu hijau. Dalam Bahasa Jawa, kata asem berasal dari kata nengsem atau nengsemake yang berarti menyenangkan.

Memiliki daun yang lebat, daun pohon asam biasa disebut dengan sinom yang memiliki arti muda. Oleh karenanya bagi masyarakat jawa, pohon asam jawa ini melambangkan masa muda yang menyenangkan.

Salah satu bagian pohon asam jawa bagi beberapa masyarakat dianggap memiliki kekuatan. Diantaranya bagian hitam pada kayu yang biasa disebut galih asem, dipercaya memiliki kekuatan mistik dan memberikan keselamatan. Ini yang menjadi alasan mengapa galih asem seringkali dimanfaatkan sebagai bahan pembuatan pusaka seperti sarung keris atau tongkat komando.

Asam Jawa juga menjadi salah satu jenis buah yang banyak dimanfaatkan masyarakat Indonesia sebagai obat tradisional. Sebagaimana namanya, rasanya asam, namun tanaman ini tidak hanya berkhasiat bagi pengobatan. Asam jawa dapat digunakan sebagai campuran bahan masakan dan dapat dihidangkan sebagai minuman kesehatan.

Dalam penelitian Candra Rini Hasanah Putri yang berjudul Potensi dan Pemanfaatan Tamarindus Indica, asam jawa memiliki beberapa kandungan yakni senyawa fenol, glikosida, mallic acid, tartaric acid, getah, pectin, arabinosa, xylosa, galaktosa, glukosa, dan uronic acid. Melalui ekstrak ethanol Tamarindus indica ditemukan adanya asam lemak dan berbagai elemen esensial, seperti arsenik, kalsium, tembaga, besi, soda, mangan, magnesium, zinc dan sedikit vitamin A. (semi/atang)