RRI.CO.ID, Yogyakarta- Aroma rahang tuna bakar langsung menggoda sejak pertama kali tersaji di meja makan. Dengan tampilan yang menggugah selera dan porsi yang melimpah, hidangan ini sukses menarik perhatian para pecinta kuliner.

Tekstur daging rahang tuna yang tebal menjadi daya tarik utama. Bagian luarnya sedikit renyah karena proses pembakaran yang pas, sementara bagian dalamnya tetap lembut dan juicy, menciptakan sensasi makan yang memuaskan di setiap gigitan.

Perpaduan bumbu gurih, manis, dan sentuhan pedas terasa merata hingga ke serat daging terdalam. Sambal khas yang disajikan sebagai pelengkap semakin memperkaya cita rasa, membuat siapa pun ingin menambah porsi.

Tidak hanya soal rasa, suasana tempat makan yang hangat dan bernuansa tradisional turut menambah kenikmatan bersantap. Interior kayu dan alunan musik lembut menciptakan pengalaman makan yang nyaman bersama keluarga maupun sahabat.

Salah satu pengunjung, Mita turut membagikan pengalamannya setelah mencicipi menu tersebut. Mita menyampaikan rasa rahang tuna nya nikmat dan legit, dengan bumbu yang benar-benar meresap dan terasa pas di lidah.

“Tadi saya sempat tanya juga kalau rasa ikan nya nikmat ini karena pemilihan bahan baku yang segar sehingga kualitas hidangan ini oke banget,” ujarnya Jumat 27 Februari 2026.

Proses pembakaran dilakukan dengan teknik khusus agar kematangan merata tanpa menghilangkan kelembutan daging.

Kehadiran rahang tuna bakar ini pun menjadi daya tarik tersendiri bagi penikmat seafood.