RRI.CO.ID, Yogyakarta - Wedang ronde menjadi pilihan berbuka puasa yang unik di tengah maraknya minuman kekinian selama bulan Ramadan. Sajian tradisional ini menawarkan kehangatan dan rasa manis yang menenangkan setelah seharian menahan lapar dan dahaga.

Minuman khas Jawa ini kerap ditemui di sudut-sudut kota saat malam hari, terutama ketika Ramadan tiba. Kehadirannya menghadirkan nuansa nostalgia sekaligus kekayaan kuliner tradisional yang tetap relevan hingga kini.

Keunikan wedang ronde terletak pada bola-bola ronde yang terbuat dari tepung ketan dengan tekstur kenyal. Di dalamnya terdapat isian kacang tanah sangrai yang dihaluskan dan dicampur gula, menciptakan rasa gurih dan manis yang seimbang.

Kuah wedang ronde dibuat dari rebusan jahe yang digeprek sehingga menghasilkan aroma khas dan rasa hangat di tenggorokan. Jahe ini dipadukan dengan gula merah dan daun pandan yang memberikan sentuhan manis alami serta wangi yang menggoda.

Tak hanya ronde, sajian ini juga dilengkapi kolang-kaling yang kenyal, potongan roti tawar, dan kacang tanah rebus. Perpaduan berbagai bahan ini membuat wedang ronde kaya tekstur dan terasa lebih mengenyangkan untuk berbuka puasa.

Saat diseruput perlahan, hangatnya kuah jahe langsung menyebar ke seluruh tubuh. Sensasi ini membuat wedang ronde cocok dinikmati sebagai pembuka sebelum menyantap hidangan utama saat berbuka.

Dengan cita rasa autentik dan bahan-bahan alami, wedang ronde membuktikan bahwa kuliner tradisional tetap memiliki tempat istimewa di hati masyarakat. Tak heran jika wedang ronde kini kembali dilirik sebagai pilihan berbuka puasa yang sederhana namun berkesan.